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 | Kalbsleberterrine im Glas mit Frischen Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >8.27 € EU-Bio: >8.25 € Demeter: >8.52 € 1 Stunde (ohne Marinierzeit), einfach Kalbsleber, Speck und Kalbfleisch in Würfel schneiden und einen Tag lang mit Pökelsalz, Weinbrand, Portwein, Muskatnuss |
 | Känguru-Filets mit Püree’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >2.96 € Kängurufilets in Macadamiaöl legen. Dann das Püree zubereiten: gehackte Zwiebeln kurz in Erdnussöl anbraten, dazu kommen die kleingeschnittenen |
 | Kaninchen in Pineau de Charente mit Trauben 2 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.46 € Die Kaninchenkeulen zerteilen und in folgender Mischung ca. 12 Stunden marinieren: Pineau de Charente, Weißwein, Knoblauchzehe, Thymianzweig, Lorbeerblätter, |
 | Kapaun mit Lebkuchengewürzen 6 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >3.11 € Mit dem Zeigefinger zwischen Haut- und Brustfleisch fahren, die Speckscheiben einschieben, so dass sie zwischen Haut und Brustfleisch zu liegen kommen. Den Kapaun |
 | Karibische Grilltunke (Mop) 1 Rezept Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.39 € Alles im Mixer fein pürieren, dann im Topf aufkochen und um 15% reduzieren lassen.In ein großes Gurkenglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Passt zu |
 | Karibische Schweinesteaks 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.10 € l. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln hineingeben und in 10 Minuten weich braten. Chilis, Knoblauch, Ingwer, Thymian und Piment hinzufügen und weitere |
 | Karottencreme mit Curry und Orangentomaten 4 Portionen Preise: Discount: >6.79 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >7.09 € Karottencreme: Für die Karottencreme die Karotten schälen. 150 g geschälte Karotten in Scheiben schneiden. Von der Lauchzwiebel die Wurzeln entfernen, waschen |
 | Karpfen in Lebkuchensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.67 € Den Karpfen vom Fischhändler filetieren lassen und in kleine Portionsstücke schneiden. Die Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lauch schälen, in kleine Würfel |
 | Karpfen polnisch - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.99 € Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. Den Karpfen waschen, trocken tupfen und filetieren. Die Filets häuten. Die Gräten klein hacken. Die |
 | Karpfen Polnisch mit Baby-Ananas-Kartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >3.06 € Karpfen waschen, trockentupfen und filieren. Die Gräten grob zerhacken. Die Filets enthäuten. Dazu mit dem Messer zwischen Haut und Fleisch entlangfahren. Filets |
 | Karpfenfilet mit Rübenragout 2 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.39 € Die Steckrüben putzen und in Würfel schneiden. In Salzwasser bissfest kochen und kurz in Eiswasser abschrecken. Die Schalotten und Knoblauch in Butter |
 | Karpfensoufflé mit Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >6.63 € EU-Bio: >6.69 € Demeter: >6.59 € Das Karpfenfilet in Streifen schneiden und mit Thymian, Ingwer, Eigelb, Gemüsebrühenpulver und der Hälfte der Sahne in den Cutter geben und zu einer glatten |
 | Kartoffelauflauf - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: 4.47 € EU-Bio: 4.83 € Demeter: 6.19 € Kartoffel- und Zwiebelwürfel bei Mittelhitze unter Wenden anbraten, würzen und die Hälfte in eine Auflaufform füllen. Das Lorbeerblatt (in Stückchen) und |
 | Kartoffelklöße schwedisch (Kroppkakor) 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >4.26 € Auch in Schweden isst man Klöße. Und sogar besonders gute. Die würzigen Kroppkakor schmecken am besten zu Kasselerbraten. Kartoffeln unter fließendem |
 | Kartoffel-Mille Feuille Mit Forelle Und Spitzkohl an Weißburgunder-Essig-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.77 € Die Kartoffeln schälen und (mit einer Aufschnittmaschine) in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben leicht übereinanderlappend auf ein Küchentuch |
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