Rezept 31 bis 45 von 359
Cozze in porchetta 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.74 € In einem großem Topf - er muss die Muscheln auch geöffnet aufnehmen können - Wein, Fenchelsämchen und gequetschte Knoblauchzehen (1) fünf Minuten kochen. | |
Curry 1 Rezept Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.27 € Chili, Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel und Bockshornklee in einer Pfanne leicht rösten. Danach abkühlen lassen. Curryblätter, Knoblauchpulver und Kurkuma | |
Dibbehas (Hase im Topf) 4 Portionen Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >7.97 € Demeter: >9.54 € Butterschmalz erhitzen, Hasenteile mit einigen Speckscheiben zusammen darin von allen Seiten anbraten. Zwiebeln vierteln, dazugeben und mitbraten. Mit Brühe | |
Eiercurry - Egg Kurma (Chettinad) 3 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >5.85 € Die Eier schälen und längs halbieren. Gemahlenen Koriander, Chili- oder Paprikapulver, Fenchelsamen, Kreuzkümmelsamen, gemahlene Gelbwurz, Ingwer und | |
Eingelegte Forellenfilets 8 Portionen Preise: Discount: 15.51 € EU-Bio: 27.15 € Demeter: 27.51 € Fisch trockentupfen, auf der Hautseite 4-mal quer einritzen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Filets in Mehl wenden und in 1 EL Öl ca. 5 Minuten | |
Eingelegte Heringe, nach Art der Portugiesen 4 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.31 € 1. Heringe entgräten, auf die Hautseite legen, restliche Gräten mit einer Pinzette herausziehen und die Filets mit einem scharfen Messer von der Haut schneiden | |
Eingelegte Oliven 10 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.51 € 1. Oliven in einem Sieb abtropfen lassen, mit einem scharfen Messer rundum einritzen. Knoblauch pellen und sehr fein hacken. Fenchelsaat im Mörser klein | |
Eingelegte Rollmöpse mit Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.53 € Jedes Heringsfilet mit der Haut nach außen um ein Cornichon wickeln. Mit einem Zahnstocher befestigen und in ein sauberes Glas schichten. Die Zitronen- und | |
Eingelegte Safran-Schalotten 8 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.14 € Schalotten und Knoblauch im heißen Olivenöl ringsherum bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Safran, Fenchelsaat und Zucker schnell unterrühren. mit Weißwein | |
Eingelegter Fisch mit Lavendel und Olivenöl-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.08 € Fischfilets kalt abspülen und trockentupfen. Gewürze im Mörser zerstoßen. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln putzen, waschen, weiße und | |
Eintopf aus Äpfeln, Möhren und Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: 6.54 € EU-Bio: 7.18 € Demeter: 7.57 € Die Steinpilze mit 150 ml warmem Wasser bedeckt einweichen. Möhren, Äpfel und Kartoffeln schälen. Die Äpfel vierteln, Kerngehäue entfernen. Gemüse und Äpfel | |
Ente mit Broccoli 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >13.02 € Demeter: >13.06 € Entenbrust waschen und trockentupfen. Die Haut mit einem scharfen Messer schräg im Abstand von je 1 cm einritzen, nicht durchschneiden. Gewürze und den Zucker | |
Entenbrust mit Fenchel und Rosmarin 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.41 € (Petto di Anatra 'Porchettata') Entenbrustfilets mit der Haut nach unten auf die Arbeitsfläche setzen. Salzen und pfeffern. Restliche Zutaten in einer kleinen | |
Entenbrust mit Fenchel-Orangen-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.58 € Entenbrüste auf der Hautseite kreuzweise einschneiden. Eine Orange gründlich mit heißem Wasser abwaschen und mit dem Zestenreisser einige Zesten abziehen. | |
Entenbrust mit Zwetschgen-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.24 € 1. Muskatblüte und Fenchelsaat in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, erkalten lassen und in einem Mörser fein zerstoßen. Orange heiß abspülen, |
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