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Wildschweinhaschee mit Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >5.80 € Das Fleisch auslösen, gründlich säubern, die zu fetten Teile, Sehnen und Schwarte entfernen und in Stücke von ca. 50 g schneiden. Mehrmals gründlich waschen, | |
Wodka Gibson 1 Cocktail Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Eiswürfel, Wodka und Vermouth in ein Mixglas geben. mit einem langen Barlöffel gut verrühren und in ein Cocktailglas abseihen. Perlzwiebeln zugeben. | |
Hessisches Woihinkelche - Weinhähnchen 1 Rezept Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >7.58 € Die hessische Antwort auf den französischen Coq au vin. Schmeckt nach mehr! Das Hähnchen auslösen, mit Salz und Pfeffer einreiben und mit etwas Butter anbraten. | |
Würstchen-Kartoffelsalat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.81 € Mohrrüben putzen, klein schneiden und 10 Minuten in der Gemüsebrühe garen. TK-Erbsen zum Schluss 2 Minuten mitkochen lassen. Abgießen, dabei die Brühe | |
Zander aus dem Ofen mit Kartoffel-Pilz-Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >13.52 € EU-Bio: >13.61 € Demeter: >13.68 € Den Zander mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitrone und Petersilie füllen. Die Kartoffeln ca. 5 Minuten in kochendem Salzwasser vorgaren und abgießen. Dann | |
Zigeunersauce - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Zutaten verrühren, mit etwas Tabasco und Zucker abschmecken. | |
Zigeunersoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Zutaten verrühren, mit etwas Tabasco und Zucker abschmecken. | |
Zuckererbsen 2 Portionen Preise: Discount: >6.69 € EU-Bio: >6.69 € Demeter: >6.73 € Die Perlzwiebeln in Butter und Zucker andünsten. Brühe angießen, Erbsen zugeben und ca. 10 Minuten schmoren. Das Innere des Kopfsalats zerpflücken. Kopfsalat | |
Zwiebel im Sherrysud 4 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.57 € 1. Zwiebeln schälen. In einer Pfanne mit Deckel das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln unter Wenden darin goldbraun anbraten. 2. Sherry, Sherry-Essig und 1/4 l | |
Böuf Bourguignon, mit Speck und Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.10 € (*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verwendung unterschiedlich zusammengesetzt sein können. Hier: Zwiebel, Sellerie, | |
Bunte Mixed Pickles 2 Gläser Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >3.99 € Zutaten für 2 Gläser(a ca.500 ml) 1) Gemüse putzen,waschen. Möhren evtl.einkerben.Möhren und Mais in dicke Scheiben schneiden. 2) Essig,1/8 l Wasser,Zucker | |
Creamed Onion Casserole, überbackene Perlzwiebeln 6 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.99 € Die Perlzwiebeln etwa eine Minute blanchieren. Das Wasser abgießen und die Zwiebeln abkühlen lassen. Putzen, schälen und im Wurzelbereich kreuzweise 2,5 mm | |
Eier im Kräutersud 12 Portionen Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >4.96 € Eierschale abpellen. Für den Kräutersud Perlzwiebeln abziehen und halbieren. Peperoni waschen und eine in Ringe schneiden. Wasser, Estragonessig, Senf- und | |
Eingelegter Knoblauch, Teltower Rübchen und Gurken 5 Gläser Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.64 € (*) Ein Rezept ergibt 5 bis 6 Halbliter-Gläser Gurken, Rübchen, Knoblauchzehen oder Perlzwiebeln und Dill in einen großen Keramik- oder Glastopf mit breiter | |
Eintopf nach Neuengland-Art - New England Boiled Dinner 8 Portionen Preise: Discount: >30.70 € EU-Bio: >32.20 € Demeter: >32.24 € Dieses herzhafte und wohlschmeckende Gericht kam, Quellen zufolge, bei den meisten Familien Neuenglands vom frühen Herbst bis in den späten Frühling hinein |
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