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Salat griechischer Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >2.97 € Alle Gemüse rüsten. Rüebli und Sellerie in Stengelchen, Peperoni in Streifen schneiden. Die restlichen Gemüse ganz belassen. Alle Zutaten für den Sud | |
Sankt Petersfisch auf Tomatenbutter mit Estragon und glacierten Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >3.10 € Fisch ausnehmen, waschen, Flossen und Kopf entfernen, filetieren und die Haut abziehen. Filets in gleichschwere Portionen aufteilen. Perlzwiebeln schälen und | |
Sauce Tartare - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Alle Zutaten miteinander vermischen. Mit Pfeffer abschmecken. Source: Der Meisterkoch | |
Saure Gurken nach Spreewald-Art 1 Rezept Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >5.70 € Saure-Gurken-Zeit Meerrettich verleiht den Spreewaldgurken ihren pikanten Geschmack. Diese ostdeutsche Spezialität lässt sich mühelos selber | |
Schafkäse-Oliven-Sauce, Paprikabutter, Orangen-Pfeffer-Butter 3 Rezepte Preise: Discount: >5.79 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >6.59 € Schafkäse-Oliven-Sauce Den Schafkäse durch ein feines Sieb streichen und mit dem Obers verrühren. Die Perlzwiebeln, die Oliven, den Schnittlauch sowie den | |
Schalotten-Waffeln mit Perlzwiebel-Puten-Püree 1 Rezept Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.77 € Für 4-6 Portionen Für das Püree Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Mehl hineinrühren und andünsten. Langsam Milch oder | |
Schalotten-Waffeln mit Perlzwiebel-Puterpüree 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.60 € Für das Püree Butter (1) in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Mehl (1) hineinrühren und andünsten. Langsam Milch oder Brühe | |
Scharfes Senfgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.59 € 1. Den Blumenkohl in Röschen teilen. Die Zwiebeln schälen, die Tomaten waschen, beides mit einem Holzstäbchen mehrmals einstechen. 90 g Salz in 2 l Wasser | |
Schweinefleisch süßsauer 1 Rezept Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >4.19 € Fleisch putzen, zerschneiden und in Salz, Sojasoße und Zwetschgenwasser einige Stunden einlegen. Aus Ei, Zucker, Bier, Öl und Mehl den Ausbackteig anrühren. | |
Schweineragout mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >8.07 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >8.31 € Fleisch in große Würfel schneiden, salzen, pfeffern, in heißem Fett braun anbraten. Fein geschnittene Zwiebeln mitrösten, mit Flüssigkeit untergießen und ca. | |
Seeteufel Badolaise 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Navetten waschen und mit den Silberzwiebeln in dunklem Fond weichkochen. Mit dem Rotwein aufgießen und bis zur gewünschten Konsistenz reduzieren, | |
Seeteufelragout in Rotwein 2 Portionen Preise: Discount: >19.60 € EU-Bio: >20.04 € Demeter: >20.81 € Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Karotte und Sellerie in gleichgroße Stifte schneiden, Silberzwiebeln schälen und alles blanchieren. Seeteufel | |
Sizilianischer Peperoni-Zwiebel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.62 € Die Peperoni halbieren, entkernen, flach drücken und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im oberen Drittel des auf 250 Grad vorgeheizten Ofens so lange | |
Slaphakskeentjies 6 -8 pers. Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.35 € Zwiebeln in Salzwasser bissfest kochen. Abgießen und warm stellen oder abkühlen lassen. Eier, Zucker, Senf und Salz in einem Topf mit dem Schneebesen schaumig | |
Steinbutt mit Artischocken und Zitronenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >6.53 € 1. In einer Pfanne den Speck mit 1 El Öl knusprig auslassen. Mit der Butter, etwas Salz, Zitronenschale, 2 Knoblauchzehen, der Hälfte der Petersilie und grob |
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