Rezept 211 bis 225 von 410
 | Mit Macadamianussbaiser überbackener Reisauflauf auf glasierten exotischen Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >5.17 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >5.30 € Reisauflauf: Die Milch mit 30 g Butter, Salz und Vanillemark aufkochen. Den Reis beigeben und unter ständigem Rühren langsam weich kochen. Die Orangen- und |
 | Mousse vom Fasan mit Rapunzelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.52 € Die Knochen zerhacken und in einem Topf mit dem Öl gut anrösten. Das gewaschene und Würfel geschnittene Gemüse dazu geben und mitrösten. Das Fett abgießen, |
 | Mousse vom Räucheraal auf warmem Beluga-Linsen-Salat mit... 4 Portionen Preise: Discount: >13.97 € EU-Bio: >13.88 € Demeter: >13.95 € Aal häuten und entgräten. Das Aalfleisch fein würfeln und bis auf 2 EL in einen Mixer geben. Haut und Gräten 2 Minuten in einem Topf mit etwas Öl |
 | Neue Kartoffeln an Nussöl 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.47 € Kartoffeln unter kaltem Wasser gut bürsten, in 2 mm dicke Tranchen schneiden und auf einem Küchentuch ausbreiten. Gut trocknen. Öl in großer Bratpfanne sanft |
 | Neuenburger Kuttelplätz 4 Portionen Preise: Discount: >7.81 € EU-Bio: >7.95 € Demeter: >8.07 € Wasser, Salz, Pfefferkörner, Weißwein und das grob geschnittene Gemüse aufkochen. Die Kutteln beifügen und ca. 60 Minuten ziehen lassen. Die |
 | Nudelsalat mit Rosenkohl, Paranüssen und Zitrusfrüchten 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.49 € Die Nudeln al dente kochen, abschrecken und auf einen Sieb geben, damit sie abtropfen können. Den Rosenkohl inzwischen von den ersten 2 Blättern lösen und |
 | Nüssli-Salat mit Frischlingsrücken 4 Portionen Preise: Discount: >8.10 € EU-Bio: >9.41 € Demeter: >10.03 € Feldsalat putzen und gründlich waschen. Senf in eine Schüssel geben. Unter ständigem Rühren den Essig, Wermut, Brühe und Weißwein zufügen. Etwas Salz und |
 | Nussmus - Variation 1 2 Gläser Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.15 € Ahornsirup und Öl erhitzen. Nuss und Kastanienmehl, Saft und Schale einrühren, leicht abkühlen lassen. Mehl und Kakao unterrühren, bis ein creniger Aufstrich |
 | Old Amsterdam Käse im Filoteig mit Quitten-Vanille-Kompott 4 Portionen Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >10.34 € Demeter: >10.39 € Die Wirsingblätter vom Strunk befreien und im kochenden Salzwasser blanchieren. Anschließend in Eiswasser abschrecken, trocknen und in kleine Würfel schneiden. |
 | Panierte Goldbuttspießchen mit Bohnen-Reis-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >7.81 € EU-Bio: >7.94 € Demeter: >8.07 € Die Fischfilets der Länge nach entzweischneiden. Weißwein und Nussöl verrühren und über die Filets träufeln. Zudecken und in den Kühlschrank stellen. Die |
 | Parmentier mit Jakobsmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.53 € Jacobsmuscheln öffnen, putzen, kurz waschen und gut abtrocknen. Lauch längs bis zur Hälfte einschneiden. 5 cm vom hellen des Lauchs abschneiden und in haarfeine |
 | Parmentier mit Jakobsmuscheln und Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.53 € (Geeignet als Amuse bouche oder Vorspeise eines grösseren Menüs) Jacobsmuscheln öffnen, putzen, kurz waschen und gut abtrocknen. Lauch längs bis zur Hälfte |
 | Pasta mit Cashew-Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.09 € Cashew-Pesto: Cashew-Nüsse in einer Bratpfanne ohne Fett rösten, herausnehmen, grob hacken; in eine kleine Schüssel geben. Mit Meerrettich, Salz, Pfeffer |
 | Pikante Käsebällchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.26 € Spinatblätter in kochendem Wasser kurz blanchieren, kalt abschrecken und auf Küchenkrepp ausbreiten. Limburger und Tilsiter mit der Gabel zerdrücken oder im |
 | Pilzcremesuppe mit Walnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.80 € Die Pilze putzen und fein schneiden. Die Schalotten zusammen mit einer Prise Zucker in Butter anschwitzen. Die Pilze zugeben und rundherum anbraten, salzen und |
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