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Geschmorte Kaninchenkeule mit Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >11.94 € EU-Bio: >12.24 € Demeter: >12.50 € Rosinen in 100 ml Weißwein einweichen. Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Zitronen so schälen, dass die weiße Haut vollständig | |
Geschmorte Kaninchenkeulen mit Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >12.07 € EU-Bio: >12.38 € Demeter: >12.64 € Rosinen in 100 ml Weißwein einweichen. Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Zitronen so schälen, dass die weiße Haut vollständig | |
Geschmorte Wachtel mit marinierten grünen Mangos 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.52 € Für die Taubenmarinade die gewürze mit dem Zucker in Wasser aufkochen und rund 20 Minuten ziehen lassen. Die beiden Soyasaucen und den Reiswein dazugeben. Die | |
Geschmorte Wildhasenkeulen mit Schokoladen-Kirsch-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >4.07 € Für die Marinade Piment, Pfeffer, Sternanis, Zimt und die etwas angedrückten Wacholderbeeren in einem Topf ohne Fett leicht anrösten, Rotwein und Zucker | |
Geschmortes Anisschwein 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.09 € 1. Pilze in Schüssel legen, mit heißem Wasser übergießen und etwa 20 min quellen lassen, bis sie weich werden. In der Zeit schon mal den Rest vorbereiten. Den | |
Geschmortes Schweinefleisch 1 Rezept Preise: Discount: 2.66 € EU-Bio: 2.65 € Demeter: 2.65 € Schweinefleisch in 3cm große Würfel schneiden. Zwiebeln auf den Boden eines schweren Topfes legen, darauf die Schweineschwarte mit der Haut nach unten und darauf | |
Gewürzäpfel 2 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.63 € Die Äpfel schälen, aushöhlen und mit Zitrone abreiben. Die Fondzutaten aufkochen, Äpfel hineingeben und 3 Minuten ziehen lassen. Mit Stärkemehl leicht | |
Gewürzkaffeeschaum mit Obstfilets 2 Portionen Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >8.43 € Demeter: >8.43 € Den Kaffee mit Kaffeelikör, Pernod und den Gewürzen in eine Kasserolle schütten. Alles auf 1/3 der Menge einkochen lassen. Die Schokolade in einem Wasserbad | |
Gewürz-Likör 1 Rezept Preise: Discount: >16.13 € EU-Bio: >16.13 € Demeter: >16.13 € Gewürze mit Weingeist und geläutertem Zucker in einen Tonkrug füllen und 3 Wochen stehen lassen. Ab und zu schütteln. Durch Filterpapier gießen und in | |
Gewürzorangen 1 Rezept Preise: Discount: >7.00 € EU-Bio: >7.00 € Demeter: >7.00 € Fein geriebenes Ingwer, abgeriebene Orangenschale, Nelken, Anis, Kardamom, Piment und Zucker mit Honig, Orangenlikör und Wasser bei milder Hitze auf 1/3 | |
Gewürzreis 6 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.89 € Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser eine Minute abbrausen und dann 1 Stunde im Sieb quellen lassen. Zwiebel abziehen, in Butterschmalz (I) goldbraun | |
Gewürzreis mit Apfelchutney 1 Rezept Preise: Discount: 2.83 € EU-Bio: 3.05 € Demeter: 2.92 € Den Reis mehrmals gründlich waschen und abtropfen lassen, mit Senfsaat, Kreuzkümmel, 4 Nelken, 1/2 Zimtstange, Kardamom im heißen Butterschmalz unter Wenden | |
Gewürzrisotto mit Lammfleischbällchen (*) 4 Portionen Preise: Discount: >7.45 € EU-Bio: >12.57 € Demeter: >12.78 € (*) Nach nordafrikanischer Art. Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Für die Fleischbällchen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein | |
Gewürzte Erdbeeren Mit Rhabarber Loempia 4 Portionen Preise: Discount: >6.36 € EU-Bio: >7.80 € Demeter: >7.80 € Geschälten und gewürfelten Rhabarber in eine Schüssel geben. Kirschwasser, Honig, Rosinen, Marzipan und Mandeln miteinander vermengen. Diese Masse mit dem | |
Gewürzte Pfirsiche 127 Ml Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.30 € Den Essig mit den Gewürzen in einen großen Topf geben und bei milder Hitze den Zucker unterrühren, bis er aufgelöst ist. Die Temperatur heraufschalten und die |
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