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Cranberrysuppe mit Quarkknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.42 € EU-Bio: >7.73 € Demeter: >7.95 € Quark in einem Küchentuch gut ausdrücken. Toastbrot entrinden und im Blitzhacker fein mahlen. Butter, Zucker, Zitronenschale, Vanillemark und eine Prise Salz mit | |
Crepinetten vom Wildschwein mit Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.90 € Schweinenetz kalt wässern, zirka 1/2 Stunde. Sauber zuparierte Wildschweinschulter kurz abwaschen, trockenreiben und im Fleischwolf mit mittlerer Scheibe | |
Das Geheimnis der Besten Gefüllten Kalbsröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >8.73 € EU-Bio: >8.87 € Demeter: >9.08 € Trick: Pfifferlinge kurz in Salzwasser aufkochen, kalt abspülen und erst danach in Butter schwenken! Zubereitung: 1. Backofen auf 100 °C vorheizen. Zwiebel | |
Das Geheimnis des besten Thunfisch-Sandwichs 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.43 € Eier hart kochen und kalt abschrecken. Dann das Senfpulver in einer Schüssel mit den klein geschnittenen Zwiebeln, Gurke und den Paprikawürfeln vermischen. Die | |
Der etwas andere Toast 1 Rezept Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >5.55 € Die Zwiebel kleinschneiden und unter die 200 g Hackfleisch mischen. 4 Scheiben Toastbrot oder Brot toasten und die Fleischmasse darauf verstreichen. In einer | |
Eggs Benedict 2 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.57 € Eigelb, Salz, Tabasco und Zitronensaft verrührst du und erhitzt es dann in einer großen Saucenpfanne (nicht kochen!). Zur gleichen Zeit bringst du in einer | |
Eglifilet Noilly Prat 4 Portionen Preise: Discount: 36.53 € EU-Bio: 36.74 € Demeter: 37.10 € Die Eglifilets (D: Flussbarsch-Filets) mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersoße würzen, kurz marinieren. Die Innenseite der Fischfilets durch die | |
Eier auf spanische Art 1 Rezept Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.70 € Tomaten halbieren und aushöhlen. Zwiebel in Butter glasig braten, ausgehöhltes zugeben und würzen. In die Tomaten füllen und auf getoastetes Brot setzen. Bauch | |
Einfach: gefüllte Zwiebeln mit Grüner Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.32 € 1. Die Zwiebeln pellen und in kochendem Salzwasser 20-30 Minuten zugedeckt garen. Das Toastbrot in Wasser einweichen. Die Kräuter hacken. 2. Das Mett mit | |
Einfache Rosenkohlcremesuppe 1 Rezept Preise: Discount: 5.37 € EU-Bio: 8.94 € Demeter: 9.49 € Für die Croutons Butter in einem Topf erhitzen und das in Würfel geschnittene Toastbrot darin anbräunen. Die Rosenkohlröschen putzen und waschen, am | |
Einfaches Fenchelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.27 € Vor- und zubereiten: ca. 20 Minuten . Senf, Essig und Öl gut verrühren, Sauce würzen. Fenchelkraut abschneiden, fein schneiden, beiseite legen, Fenchel längs | |
Elsässer Gewürztraminer-Ente 6 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.83 € Leber und Innereien aus der Ente nehmen, putzen, einmal durchschneiden, mit 30 g Korinthen mischen, pfeffern. In 1/8 l Wein marinieren, bis alle anderen Zutaten | |
Elsässer Gewürztraminer-Ente - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.52 € Die Leber und die anderen Innereinen aus der Ente nahmen, putzen, einmal durchschneiden, mit der Hälfte der Korinthen mischen, pfeffern. Die Innereien in der | |
Englische Gurkensandwiches 6 Portionen Preise: Discount: 0.96 € EU-Bio: 0.91 € Demeter: 1.03 € Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Brote mit Butter bestreichen und mit 2 Lagen Gurkenscheiben belegen. Mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen | |
Ente mit Apfel-Leber-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.85 € Leber in Stücke schneiden. Zwiebeln und Toast würfeln, Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. Leber in heißem Öl |
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