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Gefülltes Kaninchen 6 Portionen Preise: Discount: >6.81 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >7.18 € Kaninchen zerlegen und die Knochen entfernen. Geputztes Fleischstück salzen, pfeffern, mit gehacktem Salbei bestreuen. Für die Farce gewürfelte Schalotten in 50 | |
Gegrillte Schollenröllchen in Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.91 € Schalotten schälen und würfeln. 1 El. Butter erhitzen und Schalottenwürfel darin goldgelb andünsten. Mit Sherry ablöschen, mit Jodsalz und Pfeffer würzen und | |
Gemüsebrühe mit Stern-Croutons 6 -8 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.37 € 1. Suppengrün putzen und waschen. 1 Möhre in feine Scheiben schneiden. Ein Stück Porree fein würfeln. Beides zugedeckt beiseite legen. Übriges Suppengrün | |
Gemüse-Lasagne (mit Bandnudeln) 4 Portionen Preise: Discount: >19.22 € EU-Bio: >17.44 € Demeter: >24.00 € Möhren und Spargel schälen. Möhren der Länge nach vierteln, Spargel der Länge nach halbieren. Beides in 6cm lange Stücke schneiden. Kohlrabi schälen und | |
Gemüse-Lasagne I 1 Rezept Preise: Discount: >18.12 € EU-Bio: >16.34 € Demeter: >22.90 € Möhren und Spargel schälen. Möhren der Länge nach vierteln, Spargel der Länge nach halbieren. Beides in 6cm lange Stücke schneiden. Kohlrabi schälen und | |
Geschichteter Hamburger Pannfisch mit Pikantem Senfsabayon 4 Portionen Preise: Discount: >32.21 € EU-Bio: >32.66 € Demeter: >34.23 € Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben hobeln. In Salzwasser knapp gar kochen, kurz abschrecken und abtropfen lassen. Frischen Spinat putzen und waschen. | |
Geschmorter Weißkohl mit Soja und Sesamöl mit Gebratenen Lammhacksteaks 6 Portionen Preise: Discount: >6.03 € EU-Bio: >6.91 € Demeter: >7.10 € Lammhacksteaks Zwiebeln mit den Pilzen, Knoblauch, Thymian und Petersilie in Butter anschwitzen, abkühlen lassen. Lammfleisch würfeln, in eine Schüssel geben, | |
Geschmortes Rehblatt mit Buttermilch-Serviettenknödel 4 Portionen Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >7.00 € Demeter: >7.40 € Zwiebeln, Möhren, Lauch und Sellerie würfeln. Wacholderbeeren zerdrücken, die Hälfte beiseite stellen. Gemüse, Gewürze, Kräuter, Essig und Rotwein mischen | |
Geschmortes Rindsschulterscherzel mit Serviettenknödel 4 -6 Personen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.71 € Zwiebeln schälen, halbieren und kleinwürfelig schneiden. In einer geräumigen Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch rundum scharf anbraten. Fleisch aus der Pfanne | |
Gespickte Kalbsvögerl auf Mischblattsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.54 € Karotten und Sellerie schälen, in Stifte schneiden. Kalbsvögerl mit den Gemüsestiften parallel zur Faser spicken, mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Topf | |
Gratinierte Paprika-Spinat-Röllchen mit Joghurt-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >7.15 € Demeter: >7.23 € Backrohr auf 200° C vorheizen. Die ganzen Paprikaschoten im Rohr (mittlere Schiene) ca. 20 Minuten backen, bis die Haut Blasen wirft und sich dunkel verfärbt. | |
Grießknödel auf Marinierten Beeren und Zimtblättern 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >6.22 € Demeter: >6.06 € Milch mit Salz und abgeriebener Zitronenschale aufkochen, Grieß einrieseln lassen, unter Rühren dick einkochen und vom Herd nehmen. Brot in kleine Würfel | |
Grillfest: Feldsalat mit Hackbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >7.73 € 1. Toastbrot in Wasser einweichen, dann gut ausdrücken, mit Hack, Ei, etwas Salz und Sambal oelek zu einer glatten Masse verkneten, eventuell nachwürzen. Mit | |
Grillierte Crevetten 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.06 € Für dieses Gericht eignen sich die schon gekochten Krustentiere wenig, weil sie durch die hohe Hitze beim Grillieren zäh werden. Die rohen Krustentiere mit | |
Grüne Fischklößchen - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.23 € Die Brotscheibe entrinden, in der erwärmten Sahne einweichen. Das Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und leicht pfeffern und salzen, kleinschneiden. Die |
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