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Zutat: Kreuzkümmel - ganz
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Rezepte 261 bis 270 von 279
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Rezepte 261 bis 270 von 279
Panäng Nüa, Roter Rindscurry
4 PortionenPreise:
Discount: >18.56 €
EU-Bio: >19.18 €
Kreuzkümmel und Koriandersamen in einem Mörser zerstoßen und dann in wenig Öl erhitzen. Currypaste beigeben und unter stetem Wenden garen. Nach und nach die dicke ...
Reis mit gelben Schälerbsen (Khili hui khichri)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.18 €
Schälerbsen verlesen, waschen und abseihen. 3 Stunden in Wasser (1) einweichen und erneut abseihen. Den Reis in eine Schüssel tun und waschen. Dabei das Wasser ...
Thailändisches Curryhühnchen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >19.04 €
Die Chilischoten entkernen und in 2 EL heißem Wasser einweichen. Dann abtropfen und kleinschneiden, das Einweichwasser aufheben. Knoblauch, Ingwer und Zwiebel ...
Huhn mit Cashewnüssen in schwarzen Gewürzen
4 PortionenPreise:
Discount: >198.41 €
EU-Bio: >199.94 €
Das Huhn in Stücke schneiden (2 pro Person) und die Haut entfernen. Kokosflocken, Knoblauch, Ingwer, Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, rote Chilischoten, Nelken und ...
Garam masala - Gewürzmischungen
1 rezeptPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.25 €
Garam-Masala-Grundmischung: die wichtigste Gewürzmischung in der nordindischen Küche (davon gibt's eine Unmenge Varianten !). Garam masala wird stets sparsam verwendet ...
Garam Masala - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.31 €
Die Gewürze in einer schweren Pfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten braun werden lassen. Nach dem Abkühlen im Mörser zu einem feinen Pulver zermahlen ...
Puten-Chili mit Schwarzen Bohnen und Ancho-Vinaigrette
6 PortionenPreise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >5.36 €
Für die Salsa die Chilis über dem Gasgrill oder in einer Gusseisenpfanne unter Wenden rösten, bis sie weich und braun, aber nicht verbrannt sind. Chilis mit wenig ...
Samosas - Gefüllte Pastetchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >7.51 €
Füllung zubereiten: Kartoffeln waschen, schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Blumenkohl waschen und in möglichst kleine Röschen teilen, grössere ...
Eier-Curry - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >5.23 €
Den Ingwer und den Knoblauch sehr fein würfeln. Die Zwiebel hacken, den Peperoncino entkernen und klein würfeln. Alles im Öl weichdünsten. Die Gewürze gut mischen, ...
Fleischspießchen [Muh Sate]
![Fleischspießchen [Muh Sate]](/media/rbt-i/rz-19623.jpg "Fleischspießchen [Muh Sate]")
4 PortionenPreise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.32 €
1. Schweinefleisch kalt abwaschen und trockentupfen. Dann quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden, diese dann in etwa 10 cm lange und 3 cm breite Streifen schneiden. ...
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