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 | Truthahnrouladen mit Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >4.11 € Wirsinggratin: Von dem Wirsing die äußeren welken Blätter entfernen, 4 Blätter ablösen, waschen und kurz in kochendes Wasser geben. Wirsingblätter auf einem |
 | Überraschungsei 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.12 € Rohe Eier an der Spitze vorsichtig mit einem Messer aufklopfen. Aus dem Loch Eiweiß und Eigelb herausschütteln - und mit den unterschiedlichen Zutaten |
 | Überraschungsei - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.06 € Rohe Eier an der Spitze vorsichtig mit einem Messer aufklopfen. Eiweiß und Eigelb herausschütten und mit den unterschiedlichen Zutaten mischen. Die Masse |
 | Ufgsetzti Eier (Bern) 4 Portionen Preise: Discount: >7.43 € EU-Bio: >8.07 € Demeter: >8.11 € Eine feuerfeste Platte dick mit Butter bestreichen und mit reichlich Käse ausstreuen. Die Eier wie für Speigeleier daraufschlagen. Den Rahm mit Salz, Pfeffer |
 | Ürner Hüswirscht - Eine Wurst zum Sieden oder Trocknen 1 Rezept Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.21 € Man zerlegt das Kuhfleisch in nicht allzu große Stücke und vermischt diese mit Pfeffer, Muskat, Macis, Salpeter und Zucker. In die Fleischhackmaschine setzt man |
 | Vogerlsalat 2 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Der Vogerlsalat wird gründlich gewaschen, abgetropft und die Wurzeln entfernt. Dann mischt man die Salatsoße darunter. |
 | Walnussbutterkremtorte 1 Rezept Preise: Discount: >53.68 € EU-Bio: >54.11 € Demeter: >54.41 € Marzipan zerkleinern und zusammen mit Eigelb, Zimt, einer Prise Salz und Macis sehr schaumig rühren (am besten in der Küchenmaschine). Eiweiß und Zucker zu |
 | Walnussketchup 1 rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.35 € Die äußere Hülle der unreifen Walnuss bildet eine grüne, fleischige, sehr bitter schmeckende Schale. Diese schliesst die zweiklappige, auf der Oberseite |
 | Walnussketchup - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.61 € Walnüsse in Salzwasser legen und 9 Tage stehenlassen. Nach dieser Zeit die Nüsse aus de Lake nehmen und im Mörser fein zerdrücken. Den Walnussbrei und den |
 | Walnusslikör - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.22 € Nüsse halbieren, mit den Geschmackszutaten in ein großes Einmachglas geben und mit Kornschnaps auffüllen. Das Glas gut verschließen und vier bis sechs Wochen |
 | Walnusslikör 1 Rezept Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.22 € Für die Zubereitung von Walnusslikör ist Mitte Juli der richtige Zeitpunkt. Nüsse halbieren, mit den Geschmackszutaten in ein großes Einmachglas geben und mit |
 | Wassail-Bowle 1 Rezept Preise: Discount: >11.33 € EU-Bio: >12.58 € Demeter: >12.58 € Wasser mit den Gewürzen aufkochen, noch heiß durch ein Tuch gießen. Den Wein hinzufügen und unter ständigem Rühren vorsichtig erhitzen. Nicht kochen ! Nach |
 | Elisen-Lebkuchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >4.44 € Zitronat und Orangeat hacken. Eier, Puderzucker (1), Gewürze und Zitrone cremig schlagen. Mandeln, Nüsse, Backpulver, Zitronat und Orangeat unterrühren. Ca. |
 | Gewürzkuchen #3 1 20cm-form Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.15 € Margarine mit dem Mixer schaumig rühren. Nach und nach Diabetiker- Süße, Gewürze und Eier hinzufügen. Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und |
 | Halloren-Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >9.73 € Rosinen und Korinthen im Rum vorquellen lassen. Butter, Zucker, Eier, Zitronenschale, Zimt und Muskatblüte schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver |
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