Rezept 301 bis 315 von 341
 | Lebkuchen, weiße I 1 Rezept Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.58 € Die abgezogenen, abgetrockneten Mandeln werden fein länglich geschnitten und auf einem mit Papier belegten Blech im Rohr geröstet, bis sie gelb geworden. |
 | Leipziger Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: >7.65 € EU-Bio: >7.90 € Demeter: >10.04 € Man rührt die Butter zu Schaum, giebt erst die Eidotter, dann die ganzen Eier dazu und rührt es gut; darauf den getstoßenen Zucker, Corinthen, abgeriebene |
 | Weißwurst aus Bayern 1 Rezept Preise: Discount: >17.09 € EU-Bio: >17.09 € Demeter: >17.09 € Der Schweinebraten, das Kalbfleisch und das Schweinefleisch werden gehackt bzw. durch die kleine Scheibe des Fleischwolfs gedreht. Der Speck wird abgekocht und |
 | Westfälischer Zuckerkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >3.25 € Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröseln, mit 1 Tl Zucker vermischen und in die Mulde geben. Die Milch leicht erwärmen und |
 | Wiener Früchtebrot 1 Rezept Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >6.39 € Teigeinlagen mit dem Rum vermischen und zugedeckt einige Stunden gut durchziehen lassen. Aus den Teigzutaten (außer Schokolade und Nüssen) einen Rührteig |
 | Wildgewürzsalz 1 Rezept Preise: Discount: 3.91 € EU-Bio: 4.62 € Demeter: 4.75 € Die Gewürze am besten mit einer Briefwaage abwiegen. Getrocknete Gewürzkräuter lassen sich in einer elektrischen Kaffemühle mehlfein mahlen. Salz und |
 | Würziger Kirschlikör 1 Rezept Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >5.95 € Die Kirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. In eine weithalsige Flasche füllen, Gewürze und Mandeln zufügen und mit Wodka übergießen. Den Likör an |
 | Zitronenpoularde 4 Portionen Preise: Discount: >12.21 € EU-Bio: >12.21 € Demeter: >11.95 € Die Poularde häuten, Schenkel und Brust (mit Knochen) abschneiden. Schenkel am Gelenk noch einmal teilen. Die Brust längs halbieren und jede Hälfte noch einmal |
 | Zucchiniterrine 6 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >5.98 € Demeter: >5.98 € Die Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken. Mohre schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Lauchzwiebel putzen, waschen und mit allen saftigen |
 | Zwetschgenmus - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Die Zwetschgen gründlich waschen, entstielen und völlig trocken werden lassen. Dann halbieren und entsteinen, in einen großen, weiten Topf geben, damit die |
 | Zwiebel - Leberwurst 1 Rezept Preise: Discount: >16.98 € EU-Bio: >17.02 € Demeter: >17.18 € Leber leicht anbrühen und zusammen mit den geschälten Zwiebeln durch die feine Scheibe des Wolfes drehen. Die gewürzte Masse in Gläser füllen und bei 98 Grad |
 | Beef-Rollups (Rinds-Rouladen) 4 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.84 € Bestreuen Sie die Steaks mit Pfeffer. Das Ei leicht schlagen und Zwiebeln, Zwiebackmehl und Gewürze zufügen. Die Füllung darf nicht zu flüssig sein. Nehmen |
 | Birnen süß-sauer (ALS BEILAGE ZU WILDGERICHTEN) 1 Rezept Preise: Discount: >7.52 € EU-Bio: >11.52 € Demeter: >11.52 € Birnen schälen, vierteln und entkernen. Zucker, Essig und Weißwein mit den Gewürzen fünf Minuten kochen. Die Birnen in zwei oder drei Portionen nacheinander |
 | Brodfarce 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.59 € (Will man die Farcen verfeinern und locker haben, so müssen sie in einem hölzernen oder Marmor-Mörser gestoßen, oder durch ein loses Sieb oder einen |
 | Brotaufstriche - süß und pikant TEIL 2 4 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >5.60 € Champignonbutter Feingeschnittene Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten. Champignons kleinschneiden und zufügen. Kurz mitdünsten. Würzen und im Mixer |
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