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Lachs-Senf-Schnittchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.10 € Dijon-Senf mit Honig, fein gehacktem Dill und weißem Balsamico-Essig und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Cayenne-Pfeffer würzen. Sauce auf | |
Lachsspieß mit Limone, Bohnenkernen, Ingwer und Karottenju 2 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >10.12 € Demeter: >10.12 € Das Lachsfilet in Würfel von je 25 g schneiden. Mit Limonenschale, Meersalz, Pfeffer und 40 g Ingwerwürfeln würzen. Je zwei Lachswürfel auf 8 cm lange | |
Lachstatar und Räucherforellentatar mit Kartoffelchips... 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.47 € Lachstatar: Das Lachsfilet in sehr kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Koriander aus der Gewürzmühle würzen. Olivenöl mit Limone beigeben und | |
Lammfilet mit Erdbeer-Pfeffer-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >7.75 € Die Erdbeeren vierteln, Butter in einer Pfanne schmelzen und die Erdbeeren hinein geben. Dann Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Mit Cachaca | |
Lammfilets auf Weißem Bohnenpüree mit Tomaten- Bohnencocktail 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.40 € Die Bohnen für das Püree in Wasser sehr weich kochen. Die Bohnen für den Salat bissfest kochen und mit Olivenöl, Essig und Thymian marinieren. Die Bohnen für | |
Lammkoteletts unter Bärlauchkruste mit 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.52 € Die vom Metzger vorbereiteten Koteletts mit Knoblauch, Kräuter und Olivenöl marinieren. Olivenöl der Marinade in einer Pfanne erhitzen. Koteletts mit den | |
Lammrücken mit grünem Periyar-Pfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.60 € Den trocknen Bulgur auf ein Sieb geben und mit lauwarmem Wasser A¼bergieAYen, so dass er quillt und FlA¼ssigkeit aufnimmt. Wiederholen bis er saftig glA#nzt | |
Lasagne-Salat mit Roquefort-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.43 € Die Lasagneplatten nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, kalt abschrecken und auf einem flachen Blech oder einer Platte mit Salz | |
Lauwarmer Artischockensalat mit Eier-Vinaigrette 2 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.95 € Für die Vinaigrette den Knoblauch direkt zum Essig pressen und mit Senf verrühren. Das Ei schälen und fein hacken. Karotte in feinste Würfelchen schneiden. | |
Lauwarmer Artischockensalat mit Pinienkernen und Kirschtomaten 2 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.18 € Blattsalate verlesen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke teilen. Aus weißem Balsamico-Essig, Zucker, Alpenquellsole und Olivenöl ein Dressing | |
Lauwarmer Flusskrebs-Kartoffelsalat mit Brunnenkresse 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.52 € Pellkartoffeln in Salzwasser mit etwas Kümmel und Majoran abkochen. Für die Marinade die aufgekochte Brühe mit den feingewürfelten Schalotten, Pfeffer, Essig | |
Lauwarmer Kartoffel-Löwenzahn-Salat mit gebratenem Lamm... 4 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >22.79 € Demeter: >23.01 € Lauwarmer Kartoffel-Löwenzahn-Salat: Die Speckstreifen in Olivenöl anbraten. Den Staudensellerie putzen, schräg in Scheiben schneiden, zum Speck geben und | |
Lauwarmer Spargelsalat mit Koriandervinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >21.28 € EU-Bio: >19.52 € Demeter: >27.48 € Den Spargel schälen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker, etwas Zitronensaft und einem Stückchen Butter in 10 bis 15 Minuten bissfest kochen. Aus dem Topf | |
Lauwarmer Spargelsalat mit Tomaten-Basilikum-Vinaigrette.. 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >6.01 € Spargelsalat: Den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Reichlich Wasser mit Salz, Zucker und Butter zum Kochen bringen. Die Spargelstangen darin ca. 10-15 | |
Lauwarmer Wirsingsalat 4 Portionen Preise: Discount: >12.34 € EU-Bio: >12.34 € Demeter: >12.38 € Vom Wirsing die äußeren unschönen Blätter entfernen, den Kohlkopf halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Diese in Salzwasser |
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