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Kartoffelsalat mit Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >3.07 € Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen. Poree putzen und in Ringe schneiden. In der Gemüsebrühe ca. 5 Minuten garen. Anschließend abtropfen lassen, die Brühe dabei | |
Kasseler Braten mit süß-sauren Pflaumen und... 4 Portionen Preise: Discount: >4.54 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >5.58 € Das Fleisch von allen Seiten pfeffern. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und das Fleisch rundherum gut anbraten. Schalotten und Knoblauch ganz dazugeben. | |
Kasselerröllchen auf Blattsalaten mit Kartoffel- Speckdressing 2 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >1.12 € Die Kartoffeln gründlich waschen, in Salzwasser weich kochen und pellen. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und | |
Kefensalat mit Nuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 9.15 € EU-Bio: 9.20 € Demeter: 9.20 € Kefe ist eine andere Bezeichnung für die Zuckererbse. Die Kefen entfädeln, im Dampfeinsatz über Wasserdampf garen, erkalten lassen. Die Speckwürfel knusprig | |
Mandarinen-Feldsalat 1 Rezept Preise: Discount: 8.96 € EU-Bio: 10.76 € Demeter: 10.80 € Feldsalat säubern und trockenschleudern. Fetakäse aus der Lake nehmen, trockentupfen und in kleine Würfel schneiden. Mandarinen schälen und in schmale | |
Knusprige Praline von der Bachforelle auf Ofentomaten und.. 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.28 € Forellenfilets salzen, pfeffern, hauchdünn mit Pesto bestreichen oder mit Spinatblättern belegen und aufrollen. Frühlingsrollenblätter auftauen, die Ränder | |
Kokos-Felchenfilets mit Anisschaum 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.42 € (*) wenn möglich: bei den schweizerische Felchen ist die Haut oft so dünn, dass sie nicht entfernt werden kann : Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : | |
Kreolischer Geflügel-Mix 8 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >15.41 € Demeter: >14.64 € 1. Das Fleisch waschen, trockentupfen und in ganz kleine Würfel schneiden. 2. Sambal Oelek und 2 EL Limettensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den | |
Kross gebratene Hähnchenkeulen auf Tomatenchutney 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.74 € 1. Schalottenwürfel in Butterschmalz andünsten. Sesamöl und Zucker dazugeben,Schalotten kurz glasieren. Chilischote dazugeben und alles mit Essig ablöschen. | |
Kürbis-Bruschetta 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.42 € Das Brot auf ein Backblech legen. Kürbiskerne grob hacken und mit dem gepellten und durchgepressten Knoblauch und der Hälfte vom Olivenöl mischen. Gleichmäßig | |
Kürbis-Ravioli mit Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.76 € Den Teig unbedingt eine Stunde vorher ansetzen: Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, eine Vertiefung in die Mitte drücken, dorthinein die Eier gleiten lassen, das | |
Lachs mit Fenchel im Rexglas Gegart 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.72 € Alle Zutaten für den Fond gemeinsam aufkochen und etwa 5 Minuten einreduzieren lassen. Die Orangen filetieren. Mit dem Fond übergießen und 30 Minuten ziehen | |
Lachsforellensalat an Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.36 € Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gurke zebraartig schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. In Scheibchen schneiden. Salat und | |
Lachsmousse mit Frankfurter Grünen Soße 4 Portionen Preise: Discount: >7.77 € EU-Bio: >11.71 € Demeter: >11.71 € Die Kräuter gründlich waschen, grobe Stiele entfernen, in einer Salatschleuder das ganze Wasser entfernen. Dann die Kräuter mit einem langen Messer in Stücke | |
Lachs-Mousse und Champagner 4 Portionen Preise: Discount: >16.72 € EU-Bio: >18.18 € Demeter: >18.18 € Frischkäse mit Wermut, Zitrone und Balsamessig in einer Schüssel glattrühren. Den Lachs in sehr feine Streifchen schneiden und daruntermischen. Die Sahne steif |
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