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Zutat: Essig - Balsamessig - weiß
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Rezepte 291 bis 300 von 410
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Rezepte 291 bis 300 von 410
Räucherforelle mit kleinem Kürbissalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.57 €
Den Kürbis in etwa 5 mm kleine Würfelchen schneiden. Das Olivenöl (1) erhitzen und die Kerne darin leicht anrösten; sie dürfen nicht zu dunkel werden, da sie sonst ...
Schweinsfilet mit Fenchel-Zwiebel-Kompott
4 PortionenPreise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.45 €
Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Den Fenchel rüsten, den Strunk herausschneiden und das Gemüse ebenfalls in sehr feine Streifen schneiden. Das ...
Gebackene Artischocken mit Rataouille-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >23.15 €
EU-Bio: >38.94 €
Zitronensaft mit 1/2 l kaltem Wasser mischen. Stiele der Artischocken bis auf 3 cm abschneiden u. schälen. Artischockenspitze abschneiden, äußere Blätter ...
Sautiertes Bodenseezanderfilet auf Gazpachosauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.08 €
Für die Gazpachosauce alle Zutaten mixen und mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken. Durch ein Sieb passieren. Die Zanderfilets mit Küchenpapier gut abtrocknen. ...
Balsamico-Gewürz-Birnen
2 PortionenPreise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.30 €
Birnen schälen, vierteln und in Würfel schneiden. Zucker und Balsamico in Butter andünsten, die Gewürze zugeben. Mit Sahne (Mengenangabe fehlt!) ablöschen und ...
Ricotta-Garnelen-Ravioli in Pilzvinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >7.36 €
EU-Bio: >4.59 €
Ravioli-Füllung: Den Ricotta durch ein Sieb streichen und den Knoblauch beigeben. Die fein gewürfelten Garnelen, Eigelb, Chili und die gehackten Kräuter ebenfalls ...
Eier-Rüebli-Tatar
6 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.77 €
Die Eier in kaltes Wasser geben und zugedeckt aufkochen. Auf der ausgeschalteten Herdplatte zehn Minuten ziehen lassen. Aus dem Wasser heben und in kaltem Wasser ...
Frittata mit zweierlei Tomaten
2 PortionenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.60 €
Die Zwiebel und eine Knoblauchzehe fein würfeln. 4 Tomaten entkernen und streifig schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel und Knoblauch darin ...
Gebratener Fischsalat mit Gemüsevinaigrette’
4 'PortionenPreise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >2.63 €
weißer Balsamico- oder Weißweinessig Die Peperoni (.ch für Paprikaschote)rüsten. Zuerst in Streifen, dann in Würfelchen (Brunoise) schneiden. Im heißen Olivenöl ...
Gurkensalat mit Sonnenblumensprossen und Kresse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.34 €
3-5 Tage vor dem Servieren die Sonnenblumenkerne zum Keinem bringen: Dazu die geschälten Kerne in ein großes Weckglas geben, die Öffnung mit einem Mulltuch und einem ...
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