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 | Tranche von Steinbutt mit Tomaten-Steinpilzkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.42 € Steinpilz-Tomatenkruste: Steinpilze abreiben. In Butter anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auskühlen lassen. Weißbrotwürfel zu knusprigen goldgelben |
 | Trotelle alla Savoia - Gebackene Forellen mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: 15.27 € EU-Bio: 27.17 € Demeter: 27.49 € Mit "Trotelle" sind hier kleinere Forellen von ca. 250 g inklusive Kopf und Schwanz gemeint, also Portionsfische. Den Ofen auf 210° vorwärmen. Die |
 | Truites à L’ardennaise - Forellen nach Ardenner Art 1 Rezept Preise: Discount: 22.94 € EU-Bio: 40.30 € Demeter: 40.68 € Forelle zur Abwechslung mal auf belgische Art. Oder luxemburgische, oder französische, denn die Ardennen verteilen sich auf diese drei Länder. Sollte der |
 | Truthahn mit Brot-Speck-Füllung & Cranberry-Soße 6 -8 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >6.38 € 1. Zwiebeln schälen, Sellerie putzen, waschen. 2 Zwiebeln, Sellerie, Speck und Brot fein würfeln. Petersilie waschen, hacken. Speck ohne Fett knusprig auslassen. |
 | Truthahn mit Leberfüllung 6 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.24 € Für die Füllung die Geflügelleber putzen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel in der heißen Butter goldgelb braten. Die Leberstücke würzen, zu den Zwiebeln |
 | Truthahn mit Pinienkern-Rosinen-Füllung, Teil 1 8 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.80 € Demeter: >7.53 € Teil 1 (Teil 2, siehe: Truthahn mit Pinienkern-Rosinen-Füllung, Teil 2). Die im Text gemachten Mengenangaben beziehen sich auf 1 Truthahn. Schon die |
 | Tschechische Serviettenknödel 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.87 € Die Milch lauwarm erhitzen. 0,1 l davon mit 100 g Mehl, zerbröckelter Hefe und Zucker verrühren und gehen lassen. Das übrige Mehl mit den Eiern, der |
 | Tscherkessisches Huhn - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >4.87 € Zunächst das Huhn in Salzwasser auf mittlerer Flamme ca. eine halbe Stunde garen. Dann das Fleisch aus dem Topf nehmen und kurz abkühlen lassen - die Brühe für |
 | Türkische Schafskäse-Röllchen mit Bulgur und Grünen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >6.55 € Schafskäse grob würfeln, in eine Schüssel geben, pürieren. Weißbrot würfeln, mit Essog und olivenöl einweichen, zum Käse geben. Eier untermischen, alles |
 | Türkische Schafskäse-Röllchen mit Bulgur und grünen Bohne 4 Portionen Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >6.55 € Schafskäse grob würfeln, in eine Schüssel geben, pürieren. Weißbrot würfeln, mit Essog und olivenöl einweichen, zum Käse geben. Eier untermischen, alles |
 | Überbackene Äpfel mit Fleisch - Jablka z miesem zapieka 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >6.74 € Das Brötchen einweichen. Das Kerngehäuse der Äpfel entfernen und die Äpfel so aushöhlen, dass die Aussenwand 5 mm beträgt. Das Hackfleisch mit Brötchen, |
 | Überbackene Avocado I mit Tomatenfüllung 1 Rezept Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.74 € Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und abziehen. Tomaten entkernen und würfeln. Petersilie abspülen, |
 | Überbackene Avocado mit Tomatenfüllung 2 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.74 € Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, die Haut abziehen, entkernen und würfeln. Die Petersilie hacken. |
 | Überbackene Eier in Sauerampfer-Creme 4 Portionen Preise: Discount: 3.04 € EU-Bio: 3.34 € Demeter: 3.69 € Die Eier hart kochen und halbieren. Wenn der Sauerampfer jung und zart ist, genügt es, ihn in kleine Stücke zu schneiden, zu salzen und in ca. einem Drittel |
 | Überbackener junger Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.04 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zuerst den grünen, etwa 10 cm langen Stiel des Knoblauchs knapp über der Knolle abschneiden. Die äußeren Häute rundum |
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