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 | Mousse au chocolat mit flambierten Bananen 1 Rezept Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.67 € Zubereitung: Den grössten Teil der Kuvertüre über heißem Wasserbad zum Schmelzen bringen. Den anderen in feine Schokospäne hobeln. Die Bananen schälen, |
 | Mousse von Birnen und Kokosnuss 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.08 € Die Birnen bei Mittelhitze mit dem Würfelzucker und 20 cl Wasser etwa 20 Minuten kochen und in dem Sirup abkühlen lassen. Die Mousse zubereiten: Milch aufkochen, |
 | Mousse von Walnüssen 8 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.23 € Kann am Vortage vorbereitet werden! Eigelb und Zucker gut verrühren, kochende Milch unter ständigem Rühren vorsichtig hinzufügen. Im Wasserbad schaumig |
 | Mozzarella in Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.90 € Mozzarella etwa 4-6 Stunden vor dem Essen marinieren. Dazu mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit die Marinade besser einziehen kann. |
 | Murgh Tikka Haryali 8 -10 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.80 € Hühnerfleisch in 3 c große Stücke schneiden, in Salz, Zitronensaft und Chilipulver, alternativ 3 EL kleingehackter frischer Chili marinieren. Koriander, Minze, |
 | Muscheln auf Gemüse-Sahnesoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.66 € Vorbereitung: Kaiserschoten antauen lassen. Kartoffelstärke mit etwas Weißwein anrühren, Schnittlauch säubern und in feine Röllchen schneiden. |
 | Muschelragout mit Linguini 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.12 € 1. Muscheln putzen, dabei den Bart entfernen und beschädigte oder geöffnete Muscheln wegwerfen. Muscheln gründlich in kaltem Wasser waschen und abtropfen |
 | Müslihalbgefrorenes mit Himbeersauce 10 Portionen Preise: Discount: >14.13 € EU-Bio: >14.08 € Demeter: >14.08 € Für die Himeersauce: Himbeeren mit dem Honig zu einem Püree kochen, auf kelinem Feuer etwas einkochen lassen, damit das Püree dickflüssig wird. Fruchtmasse |
 | Müslisouffle auf Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.36 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >8.18 € Haferflocken und die kleingeschnittenen getrockneten Früchte in der Milch einweichen, Eiweiß und Zucker zu Schnee schlagen. Alle angegebenen Zutaten |
 | Müslisoufflee auf Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >8.26 € Demeter: >8.34 € Haferflocken und die kleingeschnittenen getrockneten Früchte in der Milch einweichen, Eiweiß und Zucker zu Schnee schlagen. Alle angegebenen Zutaten |
 | Mutabal 1 Rezept Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.03 € Alle Zutaten in einen Mixer geben. Mixen, bis eine glatte Paste entsteht. In eine Servierschüssel geben, mit Olivenöl begießen und mit Minzeblättern |
 | Nektarinen-Carpaccio 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Zubereitung: Die Nektarinen in Spalten schneiden, in Zitronensaft und Honig marinieren und fächerartig auf einem Teller auslegen. Zum Schluss alles mit |
 | Neue Buttermischungen 5 Rezepte Preise: Discount: >13.46 € EU-Bio: >12.28 € Demeter: >15.73 € 1. Limetten-Minz-Butter :Butter mit dem Rührgerät schaumig schlagen, mit abgeriebener Schale der Limette und Minzeblättchen verrühren. Mit einigen Tropfen |
 | Neue Kartoffeln mit Minze 4 Portionen Preise: Discount: 2.22 € EU-Bio: 2.69 € Demeter: 3.79 € Kartoffeln säubern und mit der Bürste unter fließendem Wasser gründlich schrubben, da die Schale mitgegessen wird. In einen Topf geben, mit Salzwasser zum |
 | Nono’s Zwetschgenknödel mit Quarkteig 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.89 € 70 Butter, Zucker, Salz schaumig schlagen. Eigelb und Ei hinzufügen und weiter schlagen. Quark und Mehlhinzufügen und mit Knethaken rasch zusammenkneten. 7 |
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