Rezept 61 bis 75 von 144
 | Lachs-Hering-Rillettes 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >9.85 € Demeter: >9.92 € Den frischen Lachs in große Würfel schneiden und während 3 bis 4 Minuten im Dampf garen, abkühlen lassen und von Hand zerpflücken. Den geräucherten Lachs in |
 | Lachs-Hering-Rillettes I 4 Portionen Preise: Discount: >1,783.77 € EU-Bio: >1,788.07 € Demeter: >1,788.14 € Den frischen Lachs in große Würfel schneiden und während 3 bis 4 Minuten im Dampf garen, abkühlen lassen und von Hand zerpflücken. Den geräucherten |
 | Lammfrikadellen mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >7.20 € Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel schälen, würfeln, in 1/3 des Öls andünsten. Schafskäse würfeln. Hack, ausgedrücktes Brötchen, Ei und Zwiebel |
 | Lammgigot in Portwein 4 Portionen Preise: Discount: >9.40 € EU-Bio: >9.40 € Demeter: >9.67 € Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Gigot in einer weiten Pfanne in Olivenöl anbraten. Gigot in einen Bräter geben, mit etwas Olivenöl begießen, mit Fleur de |
 | Lammrücken mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >16.39 € EU-Bio: >16.44 € Demeter: >16.56 € Fleisch waschen, trockentupfen. Gewaschene Kräuter fein hacken, getrocknete Kräuter zwischen den Fingern zerreiben. Mit dem gepressten Knoblauch, Öl, Paprika, |
 | Linguine mit Poularden-Steinpilz-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.48 € Steinpilze im Mixer fein mahlen. Linguine in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen. Fleisch in feine Streifen schneiden. Das Öl erhitzen, das Fleisch |
 | Makkaroni mit Fenchel 1 Rezept Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.83 € Die Fenchelknolle putzen und in Stücke schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen, Fenchel zufügen und andünsten, danach die Mandeln hinzugeben, etwas |
 | Mandel-Orangen-Dip 8 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.58 € Toastscheiben in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett braun rösten. Brot ausdrücken. Knoblauch pellen, hacken. Orangen |
 | Mandel-Orangen-Dip (z.B. zu grilliertem Gemüse) 8 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.58 € Toastscheiben in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett braun rösten. Brot ausdrücken. Knoblauch pellen, hacken. Orangen |
 | Mandelrührkuchen mit rosa Pfeffer und Nektarinen, mit Honig 1 Rezept Preise: Discount: 4.16 € EU-Bio: 4.27 € Demeter: 5.27 € Rosa Pfeffer im Cutter kurz Mixen, dann das Pulver sieben, so dass die Hautteilchen zurück bleiben. Mehl und Backpulver sieben und mit dem Pfefferpulver und den |
 | Mangoldherz auf rosa Pfeffersauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.85 € Für die Mangoldherzen: Mangoldgrün mittels Messer sorgfältig vom Stiel trennen. Blätter kurz in heißes Wasser tauchen. Alsdann in kaltem Wasser abkühlen (so |
 | Marinierte Kaninchenkeule in Dillsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.26 € Die Kaninchenkeulen waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und mit einem halben Bund gewaschenem Dillkraut und einem Esslöffel rosa Pfeffer in Weißwein |
 | Marinierte Lammkoteletts mit Schnittlauchcreme 2 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Die Lammkoteletts in eine mit Rosmarinöl und Kräutern gewürzte Form legen. Auf die Koteletts kommen dann wieder Kräuter und etwas Öl. 1-2 Tage zugedeckt |
 | Marinierter Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.09 € 1. Den Lauch putzen, gründlich waschen und schräg in etwa 5 cm lange Stücke schneiden. In einen Siebeinsatz oder ein Dämpfkörbchen legen. 250ml bis 500 ml |
 | Merlan auf Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.79 € Die Fenchelknollen waschen, die schadhaften Stellen und den Strunk herausschneiden. Das hellgrüne Fenchelkraut abschneiden und beiseite legen. Die Fenchelknollen |
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