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 | Seehechtfilet an warmer Schnittlauch-Joghurt-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.88 € Hechtfilets waschen, abtropfenlassen und auf einen Teller legen. Mit Salz und Zitronensaft würzen. In Mehl wenden und in ausgelassener Butter von beiden Seiten |
 | Sellerie-Rohkost mit Birne 2 Portionen Preise: Discount: 1.35 € EU-Bio: 1.62 € Demeter: 1.92 € Knollensellerie und Birne fein reiben, Selleriestangen in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Den Joghurt unterrühren und alles mit den |
 | Selleriesalat mit Joghurt-Dressing 2 Portionen Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.19 € Sellerieknolle in Salzwasser bissfest garen, sie dann abkühlen lassen, schälen und in feine Streifen schneiden. Sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit |
 | Spargelmousse vom Grünen Spargel 1 Rezept Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >7.07 € Demeter: >7.07 € Spargel nach Grundrezept knackig kochen, in Eiswasser abschrecken. Spitzen etwa 4 cm unter dem Ansatz abschneiden. Restlichen Spargel gut abtropfen lassen und in |
 | Spargel-Rohkost - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >4.50 € Spargel enthält wenig Kalorien und wirkt entwässernd. Sie können sich also ruhig daran satt essen. Als Rohkost schmeckt er hervorragend und wird auch von |
 | Spargelsalat - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >10.01 € EU-Bio: >12.96 € Demeter: >17.90 € Spargel waschen, eventuell am unteren Ende schälen und in 5 Zentimeter lange Stücke schneiden. Wasser mit Salz und einer Prise Zucker zum Kochen bringen, |
 | Spice-Lassi mit Sauerampfer’ 1 'Glas Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.22 € Sauerampfer waschen und trockenschütteln. Zwei Blättchen zum Garnieren beiseite legen. Restliche Blättchen kleinschneiden. Koriandersamen im Mörser fein |
 | Spinat mit Hackfleisch und Joghurt (Krymali ispanak) 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >6.02 € Den Spinat verlesen und waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Butter in einem großen Topf zerlassen und die |
 | Spinat-Banitsa 1 Rezept Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >5.46 € Ein weiches Teig zubereiten, eine Stunde ruhen lassen. Inzwischen Spinat waschen, trocknen, hacken und in wenig Butter etwas dünsten. Zerkrümmelte Käse und |
 | Sülze mit Pellkartoffeln und Remouladensoße 1 Portion Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.87 € 1. Kartoffeln weichkochen und pellen. 2. Inzwischen für die Soße Joghurt und Salatcreme verrühren. Gurken, Tomate und Apfel fein würfeln, Schnittlauch hacken. |
 | Sülze von der Berliner Weißen mit Matjessalat 2 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >1.04 € Das WEiöbier einige Stunden vor der Zubereitung öffnen. Es sollte Zimmertemperatur haben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Bier in einem Topf vorsichtig |
 | Tandoori-Truthahn 14 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.86 € Füllung: Zwiebel und Knoblauch in Butter weichdünsten. Gewürze zugeben, 5 Minuten köcheln lassen, beiseite stellen. Linsen und Reis mit dem Wasser 15 Minuten |
 | Tarator - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.26 € Eine Köstlichkeit an heißen Tagen aus der Bulgarischen Küche, schnell und einfach zubereitet. Gurke schälen und in sehr feine Würfel schneiden oder |
 | Tomaten mit Thunfisch-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.31 € Die Tomaten waschen, dann einen Deckel abschneiden, davon den Stengelansatz entfernen. Die Kerne mit einem Teelöffel herausnehmen, dann das weiche Fruchtfleisch. |
 | Topinambursalat Mit Staudensellerie 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.53 € Den Staudensellerie putzen, wa schen, die Fäden abziehen und die Stangen in ganz feine Scheiben Joghurt, Sanddornsaft, Zitronen saft, Kräuter und |
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