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Zutat: Brot - Schwarzbrot
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Rezepte 271 bis 280 von 356
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Rezepte 271 bis 280 von 356
Kastellansgetränk
1 RezepturPreise:
Discount: ~40.61 €
EU-Bio: ~50.79 €
2/3 vom Bier auf 50 oC erwärmen, über das Schwarzbrot gießen und dreissig Minuten stehen lassen. Dann das restliche Bier mit dem Zucker aufkochen, mit dem Wein, den ...
Pudding a L’allemande
4 PortionenPreise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >4.74 €
das Brot in Wein oder Bier mit dem Zucker einweichen. Durch ein feines Sieb streichen, nach und nach 2 ganze Eier und 3 Eigelbe hineinarbeiten und mit Zimt würzen. Dann ...
Brotsuppe mit Leberwurst
4 PortionenPreise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >2.03 €
Porree und Zwiebel in feine Ringe schneiden, Möhren und Sellerie schälen und in Scheiben schneiden. Schmalz erhitzen und das Gemüse darin anschwitzen. mit Kümmel ...
Spitzwegerichbier
1 RezeptPreise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >3.90 €
Grundrezept mit 3kg Brot ergibt etwa 15 Liter Bier. Das Brot und den Spitzwegerich in ein sehr großes Gefäss geben und das kochende Wasser dazugießen. Mit einem ...
Ochsenfilet mit Holundersauce und Gemüsenudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >11.03 €
EU-Bio: >11.13 €
Ochsenschwanz in dem Butterschmalz anbraten, mit Mehl bestäuben, Zwiebelwürfel und Tomatenmark zugeben, mit etwas Holundersaft ablöschen, Kräuter zugeben, zugedeckt ...
Blythe’s Tuna Fish Sandwich - Thunfisch-Sandwich
6 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >2.66 €
Das Thunfischfleisch zerpflücken und in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebel und Ei untermischen, dann Mayonnaise unterrühren. Die Mischung auf der Hälfte der ...
Karpfensuppe - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >10.64 €
Vorbereitung: Den Jus (siehe Rezept Gebackener Karpfen mit Petersilienbutter) abkalten lassen und danach das fest gewordene Fett abschöpfen. Zubereitung: Diesen ...
Barschtsch mit Öhrchen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.81 €
Der Barschtsch-Grundansatz Einige Tage zuvor das Rote-Rüben-Sauer aufsetzen: Die gewaschenen und geschälten Rüben in dünne Scheiben schneiden, in ein Glasgefäss ...
Walliser Gsottus
10 PortionenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >6.32 €
Alte Trockenfleischstücke 2-3 Tage vor dem Kochen in kaltes Wasser einlegen. Dann in der Märmüeta mit den Kräutern und dem Weißwein kochen. Je nach Garzeit die ...
Bielefelder Schwarzbrotpudding
8 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.52 €
Man schlägt die Eiweiß schaumig, rührt nach und nach die Hälfte des Zuckers und die Vanille dazu und schlägt die Masse zu steifem, aber nicht trockenem Schnee. Man ...
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