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 | Zwiwweltonkes (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >1.33 € Etwas Fett in die Pfanne geben und die Zwiebeln in Ringe schneiden und hell anbraten, etwas Mehl mit anschwitzen und mit Brühe aufgießen. So weit einkochen |
 | Matjes-Tatar - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.38 € Die Matjesfilets von Flossen und dem letzten Stück Schwanzgräte befreien, sie dann zuerst längs in schmale Streifen, dann quer in ebenso feine Würfel |
 | Altbier-Bowle 1 Portion Preise: Discount: >13.00 € EU-Bio: >13.10 € Demeter: >13.10 € Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. Borretsch und |
 | Arme Ritter (der pikant und reich wird !) 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Ernst-Walter Poser: Also, wir machen den armen Ritter so: Zunächst nehmen wir Brot, Weiss- Toast- oder auch Graubrot, es kann ruhig älter sein. Dann nehmen |
 | Arme Ritter mit Käse oder Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.61 € In eine große Schüssel geben wir Milch, Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dazu können wir noch Kräuter geben - muß aber nicht sein! Das Ganze gut |
 | Brodfarce 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.59 € (Will man die Farcen verfeinern und locker haben, so müssen sie in einem hölzernen oder Marmor-Mörser gestoßen, oder durch ein loses Sieb oder einen |
 | Brodfarce; eine einfachere Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.16 € Will man die Farcen verfeinern und locker haben, so müssen sie in einem hölzernen oder Marmor-Mörser gestoßen, oder durch ein loses Sieb oder einen |
 | Brotchüechli 4 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.91 € Das Brot kleinschneiden und mit heißem Wasser übergießen. Nach 10 Minuten ausdrücken und mit einer Gabel fein zerzupfen. Die gehackte Zwiebel mit der |
 | Büsumer Krabbenrührei 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.93 € Krabben mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Eier und Sahne gut verquirlen. In einer tiefen Pfanne die Butter zerlassen, die Eimasse |
 | Grill-Sandwiches 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.34 € * 1 Rezept entspricht 4 Kleinkind-Portionen ab 12 Monaten Würstchen pur sind für Kleinkinder zu salzig und fett, Gemüse meist nicht so gefragt. Geröstetes |
 | Scharfe Avocadocreme + Avocado mit Sardellen 2 rezepte Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.23 € SCHARFE AVOCADOCREME: Das pürierte Fleisch der Avocados wird mit etwas Whisky oder Weinbrand, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Kräutern, Zwiebelpulver, Senf und |
 | Pilzgratin mit Roggenbrot und Käse 4 Portionen Preise: Discount: >9.57 € EU-Bio: >10.24 € Demeter: >10.28 € Die Pilze abreiben, putzen, große Exemplare zerkleinern. Schalotten schälen, in Spakten teilen. Beides im heißen Öl anbraten. Brühe, Creme fraiche |
 | Gemüse-Brotroulade 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.30 € Brot in 1cm dicke Würfel schneiden. Milch erhitzen und darübergießen. Gemüse kleinschneiden. Zwiebel würfeln, im heißen Öl glasig dünsten. Knoblauch und |
 | Gemüseomelett, Mischbrot (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Gemüseomelett, Mischbrot, Tee oder Mineralwasser (Abendessen) Omelett: Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden, Paprika würfeln und mti gehackter Zwiebel |
 | Gemüsezwiebel mit Schrotfüllung (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.90 € Gefüllte Zwiebel: Gemüsezwiebeln schälen, waschen, oberes Viertel abschneiden, aushöhlen und das Innere kleinhacken. Schrotbrot fein würfeln, gehackte |
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