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Vogelheu 4 Portionen Preise: Discount: 1.66 € EU-Bio: 2.15 € Demeter: 2.35 € Butter in einer Pfanne flüssig weden lassen. Brot in kleine Scheiben schneiden und vierteln, in der Butter anrösten. Die Zutaten für den Guss miteinander | |
Vogelheu - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.97 € EU-Bio: 2.20 € Demeter: 2.56 € :> Können Sie mir sagen, wie man Vogelheu macht? :> Ich denke, es beinhaltet Brotstückchen, Eier, :> Apfelstücklein, vielleicht Rosinen. Vogelheu (auch | |
Währschafte Käsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >16.75 € EU-Bio: >19.13 € Demeter: >19.88 € Das Brot in kleine Stücke schneiden, in etwa die Hälfte der Butter leicht anrösten, mit Milch, Bouillon und Weißwein ablöschen. Den Käse beifügen, | |
Wasserschnalzn - Fränkische Brotsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >1.26 € Zwiebeln schälen und in halbe Zwiebelringe schneiden. Speck und Zwiebeln in der Butter braten, 1 l Wasser zugießen und auf milder Hitze 5 Minuten kochen lassen. | |
Brandenburger Kohlrouladen 4 Portionen Preise: Discount: 6.48 € EU-Bio: 8.46 € Demeter: 10.90 € Den Weißkohlkopf um den Strunk herum tief einschneiden und mit dem Stiel nach unten in Salzwasser zusammen mit dem Graubrot 1/2 Stunde lang kochen lassen. | |
Herzhaft-bayerisches Hüttenbrot (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >3.88 € Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Essiggurken und Champignons gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und der hälfte der Kräuter verfeinern. Das Brot mit | |
Weißer Bohneneintopf mit Oliven und Knoblauchbrot 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.89 € Bohnen auf einem Sieb abspülen und in viel Wasser über Nacht einweichen. Chilischote in Ringe schneiden und die Samenkerne entfernen - mit Gummihandschuhen | |
Wurst-Brot-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.27 € Das Brot, möglichst altbacken, zu feinen Scheiben und daraus Quadrate schneiden. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Die geschälte Zwiebel und die | |
Württembergischer Brotauflauf 4 Portionen Preise: Discount: 5.87 € EU-Bio: 6.31 € Demeter: 6.59 € Den Lauch putzen, in fünf cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser 5 Minuten köcheln lassen, abgießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Dünne | |
Wyyfisch, Geröstetes Brot mit Weinsauce (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.88 € Das Brot schneidet man in nicht zu dicke Tranchen und brät diese in Butter auf beiden Seiten goldgelb. Nun gibt man den Rotwein, den Zucker und den Zimtstängel | |
Lammfleischspieße mit Joghurtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.49 € Zwiebel reiben, mit Salz verrühren und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Zwiebelmus durch ein Haarsieb streichen. Fleisch in große Würfel schneiden, in | |
Zanderfilet mit Brotsauce 2 Portionen Preise: Discount: >13.97 € EU-Bio: >13.87 € Demeter: >14.10 € Die Zitrone auspressen, das Zanderfilet halbieren und 5 Minuten im Zitronensaft marinieren, dann abtupfen. Speckwürfel in einer Pfanne auslassen, die Hälfte der | |
Ziegenkäseschnitten 6 Portionen Preise: Discount: 5.72 € EU-Bio: 5.74 € Demeter: 5.78 € Die Brotscheiben halbieren und goldbraun rösten. Den Ziegenkäse mit Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren, auf die Brotscheiben streichen. | |
Zucchetti-Flan mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: 7.29 € EU-Bio: 10.48 € Demeter: 10.57 € Backofen auf 220 Grad vorheizen. Zuchetti gut abwaschen und ganz zehn Minuten in Wasser kochen. Brot würfeln. Zucchetti in grobe Stücke schneiden. Dann | |
Zur, Suppe mit Kwass (Sauermehlsuppe) 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >3.02 € BEACHTEN: 3 Tage vorher ansetzen ! Das Mehl mit so viel kochenden Wasser verrühren, dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig abkühlen lassen und mit |
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