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 | Grünkohleintopf - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >6.99 € In der Frankfurter Gegend ist Grünkohl eher unbekannt, wir möchten ihn jedoch nicht missen. Als meine Frau allerdings mit einem großen Grühnkohlbündel zur |
 | Grünkohlteller mit Kassler, Mettwurst 2 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.84 € Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen und in Scheiben schneiden. In heißem Butterschmalz die kleingeschnittene Zwiebel und den Speck kurz anrösten, |
 | Grünkohltopf mit Speck - Stamppot Börenkool Met Spek 1 Rezept Preise: Discount: 3.41 € EU-Bio: 3.94 € Demeter: 4.96 € Die niederländische Küche tendiert zum Herzhaften und bietet mehr als Pommes mit Majo. Sie geniesst zwar nicht das kulinarische Ansehen Frankreichs oder |
 | Gschnätzlets Babette 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.90 € Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Speckwürfeli beigeben, halb knusprig braten. Schweinefleisch beigeben, mitbraten. Salz, Paprika und Mehl darüberstreuen, |
 | Gulasch nach Tiroler Art 1 Rezept Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >6.34 € Das Fleisch in eine Schüssel geben. Rotwein, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Nelken und Lorbeerblätter beifügen und zugedeckt bei Zimmertemperatur 1 Stunde ziehen |
 | Gurkengemüse - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.17 € Gurken in dickere Scheiben schneiden. Speck anbraten und Gurken darin etwas anbraten. Gewürze dazugeben und mit Deckel 10 Minuten schmoren lassen. Masse in |
 | Hackbraten mit Kruste nach Mamas Art 1 Rezept Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >9.61 € Hackfleisch in große Schale geben, Vertiefung in der Mitte machen und Ei reingeben, Zwiebel klein schneiden und zusammen mit Semmelbröseln über das Fleisch |
 | Hackfleisch-Kartoffel-Buletten auf Tomaten-Paprika-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >8.39 € EU-Bio: >9.22 € Demeter: >10.13 € Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch in heißem Butterschmalz frittieren und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Vom Toastbrot Rinde |
 | Hackfleischrolle mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >8.04 € EU-Bio: >6.64 € Demeter: >9.79 € Den Speck in kleine Würfel schneiden, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen, |
 | Hackfleischtaler im Specklauchmantel 2 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.29 € Vorbereitung: Semmel einweichen und ausdrücken, Paprikaschoten und Zwiebel fein würfeln, 4 Lauchblätter ablösen, waschen und blanchieren, Frühlingslauch in |
 | Schweinskotelett an einer Biersauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.74 € EU-Bio: >8.17 € Demeter: >8.98 € Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett goldig braten. Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln aufkochen und mit |
 | Hähnchen auf Bayrische Art 2 Portionen Preise: Discount: 4.72 € EU-Bio: 4.89 € Demeter: 4.97 € Das Hähnchen gut waschen und mit einem Tuch trockentupfen. Die Semmeln mit warmer Milch begießen, die Eier, die Kräuter und den ausgelassenen Speck dazugeben. |
 | Hähnchen in Wein 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.84 € Den Speck zu kleinen, schmalen Streifen schneiden. In einem Esslöffel Öl auslassen, herausnehmen. Zwiebeln im Speckfett rundum andünsten. Etwas Rotwein |
 | Hähnchen mit Sauce vom Feinsten 4 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >10.01 € Demeter: >10.33 € Poulets mit der Geflügelschere in Stücke teilen. Saucenzwiebelchen schälen. Sechs Scheiben Bratspeck beiseite legen. Rest in 1 cm breite Streifen schneiden. |
 | Hähnchenkeule im Speckmantel 2 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >11.56 € Demeter: >11.47 € Die Hähnchenkeule auslösen, das Fleisch zerkleinern, plattieren und in den in Scheiben geschnittenen Speck einwickeln. Mit Spießen fixieren und anbraten. Das |
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