Wissenswertes zum Lebensmittel Speck:

Wir bitten um etwas Geduld ...

Rezepte mit Speck als Zutat:

Zutat: Speck
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Rezepte 1 bis 10 von 1236

Zwiebel-Nuss-Fladen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.22 €
EU-Bio: ~3.33 €

Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine in 5 Minuten zu einem geschmeidigen Hefeteig verarbeiten. ...

Löwenzahnsalat mit Speck - nach französischer Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.44 €
EU-Bio: ~0.39 €

Die Blätter waschen, abtropfen lassen. Den Speck in kleine Würfel schneiden, anrösten, in Fett ausbraten, mitsamt dem heißen Fett über die Löwenzahnblätter ...

Linsen mit Backpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.64 €
EU-Bio: ~4.61 €

Die Linsen werden verlesen und in kaltem Wasser gut gewaschen. Anschließend werden die Linsen in einen Topf gegeben und mit kaltem Wasser bedeckt zum Kochen gebracht. ...

Berliner Gänsebraten mit Grünkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~21.07 €
EU-Bio: ~21.20 €

Tipp: Statt Speck, das aus dem Bauchraum entfernte Gänsefett auslassen oder abgeschöpftes Bratenfett verwenden. Die Gans innen und außen gut säubern. Das Gänseklein ...

Gebratene Brotscheiben mit weißem Bohnenmus

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.48 €
EU-Bio: ~2.53 €

Die weißen Bohnen für 24 Stunden in kaltem Wasser einweichen. In einem Topf die Schalotten und den Speck in Olivenöl anbraten. Weißwein und die Kräuter zugeben. ...

Faggots

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.08 €
EU-Bio: ~7.27 €

Die Leber häuten und mit dem Speck und den Zwiebeln kleinschneiden. Die Gewürze dazugeben. Die Masse in einem geschlossenem Topf 1/2 Stunde schmoren lassen. Fett ...

Arme-Leute-Gans - Faggots

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.89 €
EU-Bio: ~5.08 €

Das Rezept stammt aus Mittelengland und Nordengland. Die Leber nach dem Enthäuten und Ausschneiden der harten Gefäßteile klein schneiden. Speck und Zwiebeln ebenfalls ...

Tschechischer Lendenbraten für festliche Anlässe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.32 €
EU-Bio: ~40.24 €

Das Fleisch sollte zunächst zwei bis drei Tage eingelegt werden. Für die Beize Essig, Wein und Wasser mischen. Mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Thymian und ...

Verzada - Wirsing-Eintopf aus dem Puschlav

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.91 €
EU-Bio: ~14.03 €

Den Wirsing in einzelne Blätter zerteilen und in 3 cm lange Streifen schneiden. Einige Minuten blanchieren. Etwas Öl erhitzen und die Spareribs zusammen mit den ...

Lammschlegel mit Pilzen

6 Portionen
Preise:
Discount: ~14.50 €
EU-Bio: ~14.43 €

Das Spicken geht leichter vor sich, wenn man den Speck vor der Verarbeitung anfriert. Dadurch lässt er sich viel leichter verarbeiten. Den Lammmschlegel auslösen, von ...

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