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Zutat: Speck
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Rezepte 1 bis 10 von 1236
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Rezepte 1 bis 10 von 1236
Löwenzahnsalat mit Speck - nach französischer Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.44 €
EU-Bio: ~0.39 €
Die Blätter waschen, abtropfen lassen. Den Speck in kleine Würfel schneiden, anrösten, in Fett ausbraten, mitsamt dem heißen Fett über die Löwenzahnblätter ...
Linsen mit Backpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.64 €
EU-Bio: ~4.61 €
Die Linsen werden verlesen und in kaltem Wasser gut gewaschen. Anschließend werden die Linsen in einen Topf gegeben und mit kaltem Wasser bedeckt zum Kochen ...
Berliner Gänsebraten mit Grünkohl
1 RezeptPreise:
Discount: ~21.06 €
EU-Bio: ~21.20 €
Tipp: Statt Speck, das aus dem Bauchraum entfernte Gänsefett auslassen oder abgeschöpftes Bratenfett verwenden. Die Gans innen und außen gut säubern. Das Gänseklein ...
Faggots
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.06 €
EU-Bio: ~7.27 €
Die Leber häuten und mit dem Speck und den Zwiebeln kleinschneiden. Die Gewürze dazugeben. Die Masse in einem geschlossenem Topf 1/2 Stunde schmoren lassen. Fett ...
Arme-Leute-Gans - Faggots
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.87 €
EU-Bio: ~5.08 €
Das Rezept stammt aus Mittelengland und Nordengland. Die Leber nach dem Enthäuten und Ausschneiden der harten Gefäßteile klein schneiden. Speck und Zwiebeln ...
Tschechischer Lendenbraten für festliche Anlässe
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.29 €
EU-Bio: ~40.24 €
Das Fleisch sollte zunächst zwei bis drei Tage eingelegt werden. Für die Beize Essig, Wein und Wasser mischen. Mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Thymian und ...
Lammschlegel mit Pilzen
6 PortionenPreise:
Discount: ~14.48 €
EU-Bio: ~14.43 €
Das Spicken geht leichter vor sich, wenn man den Speck vor der Verarbeitung anfriert. Dadurch lässt er sich viel leichter verarbeiten. Den Lammmschlegel auslösen, von ...
Verzada - Wirsing-Eintopf aus dem Puschlav
1 RezeptPreise:
Discount: ~13.91 €
EU-Bio: ~14.03 €
Den Wirsing in einzelne Blätter zerteilen und in 3 cm lange Streifen schneiden. Einige Minuten blanchieren. Etwas Öl erhitzen und die Spareribs zusammen mit den ...
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