Zutat: Speck     
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Rezepte 561 bis 570 von 1236

Flusszander Gebraten auf Wirsingfleckerl ...

1 Rezept
Preise:
Discount: >37.84 €
EU-Bio: >36.82 €
Demeter: >37.10 €
Den Zander schuppen und filieren, in 8 gleich große Stücke schneiden. Die Haut in Rautenform einritzen, in der Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Speck ...

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Rustikales SoufflÉ mit Laugenbrezeln und Emmentaler

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.35 €
Laugenbrezeln in dünne Scheiben schneiden. Gewürfelten, mageren Bauchspeck und Schalotten in einer Pfanne glasig braten. Milch dazugießen und aufkochen. Die Sauce zu ...

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Badisches Frühlings-Bufett, Spinat-Laubfrösche

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >9.38 €
Demeter: >12.88 €
Brötchen würfeln, in Wasser einweichen. Spinat waschen, putzen, mit heißem Salzwasser überbrühen. Speck auslassen. Zwiebeln, Petersilie hacken, im Speckfett ...

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Himmel Un Äd! (Himmel und Erde)

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.30 €
EU-Bio: >16.68 €
Demeter: >17.40 €
Die Kartoffeln werden geschält und gewürfelt, ehe man sie in Salzwasser aufsetzt. Gleichzeitig kocht man die geschälten und entkernten Äpfel, die vorher in Viertel ...

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Drei-Gänge-Landpartie-Menü

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >7.79 €
Demeter: >7.90 €
Die Speck- und Zwiebelwürfel in der Butter glasig schwitzen. Den in dünne Ringe geschnittenen Porree hinzufügen und noch etwas weiter schwitzen. Mit Salz, Muskat und ...

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Bigos aus Fisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >11.91 €
Demeter: >12.07 €
Den vorbereiteten Fisch filetieren, häuten, in 1/2 cm breite Streifen schneiden und salzen. Aus Rückgrat und Gräten in 1/2 Liter Wasser einen Sud kochen. Die ...

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Bornär Zwiebelsuppe (Sachsen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.03 €
EU-Bio: >8.06 €
Demeter: >10.58 €
Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in der Brühe kochen. Kümmel und Salz dazugeben. In der Margarine Speckwürfel und Zwiebelscheiben dünsten. Nach ...

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Hühnchen in Verjus

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.83 €
EU-Bio: >17.80 €
Demeter: >17.90 €
Das Huhn in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Den Speck fein würfeln und bei mittlerer Hitze in einem Bräter auslassen. Die Zwiebel in Ringe ...

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Fasanenbrust im Speckmantel

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >2.88 €
Die Fasanenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in Speckscheiben einhüllen. In einer heißen Pfanne mit Öl und Butter braten, Thymianzweige, Lorbeerblätter und ...

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Geschmorte Kalbsbacken mit Maccaroni-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.16 €
Demeter: >7.44 €
Die Kalbsbacken mit Küchengarn binden, mit etwas Öl in einer großen Pfanne von allen Seiten braten. Möhre, Lauch, Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit etwas ...

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