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Zutat: Speck
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Rezepte 571 bis 580 von 1236
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Rezepte 571 bis 580 von 1236
Süßkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.27 €
EU-Bio: ~5.50 €
Die Süsskartoffeln schälen und in Stücke von etwa vier cm Größe schneiden. In Salzwasser mit dem Zitronensaft acht bis zehn Minuten kochen, bis sie bissfest, aber ...
Tessiner Polenta und Kaninchenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >32.26 €
EU-Bio: >32.53 €
Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in einem ...
Wedelebock-Topf (Kalbfleisch-Eintopf mit Pilzen)
4 PortionenPreise:
Discount: >15.41 €
EU-Bio: >15.97 €
Als Wedelebock bezeichnet man im Berndeutschen ein Holzgestell, das zum Herstellen von Reisigbündeln dient. Kalbfleisch in haselnussgroße Stücke schneiden. Das ...
Weißkohl-Roulade mit Mangold
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.10 €
Den Speck würfeln. In der Hälfte Schmalz kross braten. Brötchen in etwas Wasser einweichen. Aus der zweiten Blattschicht Kohlblätter (2 je Roulade) ablösen, ...
Wildschweinragout - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >30.85 €
EU-Bio: >30.51 €
Fleisch würfeln, Speck sehr fein würfeln. Beides zusammen in einem Bräter anbraten, dann die Zwiebeln kurz mit braten. Gewürze dazugeben und mit Rotwein sowie der ...
Wirsingrösti mit Apfelmus
4 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.67 €
Die Kartoffeln schälen und grob reiben. Von den Wirsingblättern den Strunk entfernen und die Blätter in kochendem Salzwasser bissfest blanchieren. Anschließend in ...
Zur, Suppe mit Kwass (Sauermehlsuppe)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >2.79 €
BEACHTEN: 3 Tage vorher ansetzen ! Das Mehl mit so viel kochenden Wasser verrühren, dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig abkühlen lassen und mit ...
Spieß ’ahoi’ (Pfannengericht)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.45 €
Die Filets in ca. 3-4cm große Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln, Speck und Paprikaschoten würfeln und abwechselnd mit den Fischwürfeln ...
Champignons in Käsesauce
1 PortionPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.81 €
Schalotten fein hacken, Speck würfeln, mit Butter erhitzen, Schalotten darin andünsten. Pilze zugeben. In einem zweiten Topf Käse und Wein unter ständigem Rühren ...
Fasan im Kartoffelmantel
1 RezeptPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.18 €
Mit einem Spiraldreher die geschälten Kartoffeln zu Spaghetti schneiden, die gewürzte Fasanenbrust darin einwickeln, mit frisch gehacktem Basilikum belegen, in ...
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