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Chinakohlgratin 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >6.93 € Die Kartoffeln schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Den Chinakohl in Viertel und diese in breite Stücke schneiden. Kartoffelscheiben in eine | |
Chinakohlrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.25 € Rouladen Vom Chinakohl 8 große Blätter abtrennen, diese waschen und 3 Minuten in 1 Liter kochendem Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen und je 2 | |
Chnöpfligratin mit Speck und Lauch 4 Portionen Preise: Discount: 5.09 € EU-Bio: 6.69 € Demeter: 7.31 € Aus Mehl, Wasser, Salz und Eier einen Teig rühren und klopfen bis er Blasen wirft. Eine halbe Stunde zugedeckt ruhen lassen. Den Teig portionenweise durch das | |
Churasco-Hähnchen mit schwarzen Bohnen und Zwiebel-Tomatensalat 2 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.29 € Die Bohnen über Nacht einweichen und anschließend in Fleischbrühe weich kochen. Zum Schluss die Speckwürfel zugeben und ein paar Minuten mitkochen lassen. Mit | |
Churer Fleischkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >9.67 € Die gehackte Zwiebel in der heißen Butter dünsten, die Speckwürfeli dazugeben und kurz mitbraten. Fleisch und Karotte dazugeben und unter Wenden gut anbraten. | |
Club Sandwich 1 Portion Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >3.92 € Für die selbstgemachte Mayonnaise alle Zutaten ohne das Öl in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. In dünnem Strahl das Öl dazugeben und | |
Club-Sandwich - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € Eiszapfen längs halbieren, Radieschen scheibeln. Die Tomate in Scheiben schneiden. Eine Zucchettihälfte durch die Röstiraffel reiben, die andere in dünne | |
Coniglio arrosto nach Großmutterart 5 Portionen Preise: Discount: >19.22 € EU-Bio: >19.42 € Demeter: >19.44 € Marinade anrühren und Kaninchenstücke mindestens zwei Stunden darin einlegen; Fleisch herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl der Marinade in einem | |
Coq Au Vin - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.49 € Huhn in 8 Teile zerlegen, salzen und pfeffern. Schalotten, Champignons und Knoblauch schälen bzw. putzen. In einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen, Hühnerstücke | |
Coq au vin mit Kastanien 6 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.23 € Dies ist das ideale Gericht für eine Einladung ohne Vorbereitungsstress. Es schmeckt nämlich am besten, wenn Sie es am Vortag zubereiten. Der Geschmack entfaltet | |
Coq au vin, andere Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.25 € Josef Imbach: Das folgende Rezept unterscheidet sich in einigen nicht ganz unwichtigen Details vom Coq au vin a la Bocuse. Machen Sie es wie ich und probieren Sie | |
Country-Ei Zum Frühstück 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >2.95 € Schnittlauch waschen, trocknen und in 1 cm lange Röllchen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Den Speck in einer | |
Cremesuppe von roten Linsen (mit Rooibusch) 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >5.11 € Butter in der Kasserolle erhitzen, Wildgulasch und Speck darin anbraten Tomatenmark und Gemüse hinzufügen, kurz andünsten, dann salzen und | |
Dänische Leberpastete 1 Rezept Preise: Discount: >9.86 € EU-Bio: >9.93 € Demeter: >10.17 € Leber sorgfältig parieren heißt, Sehnen und Häutchen mit einem scharfen Messer abtrennen, damit möglichst wenig Leber verlorengeht. Leber, Speck und Zwiebel | |
Dätscher - Variation 2 3 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >3.71 € Die gekochten Salzkartoffeln quetschen oder reiben. Mehl und Milch bzw. Ei zugeben. Durchkneten, auf 2 Blechen ausrollen, saure Sahne darauf. Geschnittene |
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