Rezept 211 bis 225 von 229
 | Maissouffle mit Edelpilzkäse 4 Portionen Preise: Discount: 7.07 € EU-Bio: 7.29 € Demeter: 7.62 € Butter in einem Topf zerlassen. Mehl einstreuen und unter Rühren goldgelb anschwitzen. Die Milch langsam mit dem Schneebesen unterschlagen. Aufkochen und etwa |
 | Porree-Roquefort-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.84 € Lauch putzen, längs halbieren, waschen und in Stücke schneiden ( in der Größe der Toastbrotscheiben). In kochendes Salzwasser geben, zum Kochen bringen, 4-5 |
 | Putenkonkon auf buntem Teller 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >10.92 € Demeter: >10.97 € Das Putenschnitzel in breite Streifen schneiden und würzen. Die Kartoffeln mit ihrer Schale mit Hilfe eines Gemüsehobels zu "Kartoffelspaghetti" drehen. Die |
 | Roquefortkugeln 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.26 € Butter geschmeidig rühren. Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit Kapern und Weinbrand unter die Butter rühren. Mit Pfeffer würzen und kalt stellen. Mit |
 | Roquefortsouffle 4 Portionen Preise: Discount: 6.68 € EU-Bio: 7.24 € Demeter: 8.21 € Milch mit Butter, Salz, Pfeffer und Muskat zum Kochen bringen. Mehl unter Rühren hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst. Eier |
 | Roqueforttoast 1 Portion Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Menge im Original-Rezept mit 2Toastscheiben für 1-2 Personen ausreichend. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, raspeln oder raffeln, mit Calvados |
 | Roquefort-Weintrauben-Schlemmerei 4 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.02 € Den Backofen vorheizen, Elektroherd auf 225 oC, Gasherd auf Stufe 4. Die Weintrauben waschen, gut abtrocknen. Die Weinbeeren von den Stielen zupfen, halbieren |
 | Röstipizza mit Roquefort 4 Portionen Preise: Discount: >6.81 € EU-Bio: >7.23 € Demeter: >8.13 € Gekochte Kartoffeln schälen, mit der Röstiraffel reiben. Sämtliche Teigzutaten mischen und leicht kneten. Kartoffeln in Portionen teilen. In einem flachen |
 | Schweinekotelett mit Roquefort-Kräuter-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >4.73 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.73 € Kohlrabi putzen, waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. In wenig Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Inzwischen Fleisch waschen, trockentupfen und ca. |
 | Blätterteigtaschen mit Lachs-Mangold-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: 14.89 € EU-Bio: 15.06 € Demeter: 15.18 € Feingewürfelte Zwiebeln im Öl andünsten, in Streifen geschnittenen Mangold hinzugeben, ca. 3 Minuten garen lassen, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft |
 | Brokkoli-Strudel 6 Portionen Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >10.36 € Demeter: >10.62 € Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Butter, Ei und sauren Halbrahm dazugeben und zu einem glatten, festen Teig verarbeiten (evtl. etwas Wasser zugeben). |
| Genießer Menü, Blätterteigschnitte mit Roquefort-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.64 € Ofen auf 225 Grad vorheizen. Aufgetauten Blätterteig auf bemehlter Fläche ausrollen, in 3 circa 10 cm breite Streifen schneiden. Auf ein mit Backpapier |
 | Käse-Ringe, -Windbeutel und -Eclairs 1 Rezept Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.56 € Für den Brandteig Salzwasser mit Butter zum Kochen bringen und den Topf von der Kochstelle nehmen. Stärke mit Mehl mischen, sieben und auf einmal in das Wasser |
| Tournedo ’Roquefort’ 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.58 € Schalotten abziehen und fein hacken. Brokkoliröschen putzen und waschen. Wenig Salzwasser erhitzen und Brokkoliröschen darin ca. 10 Minuten dünsten. Abgießen |
| Überraschungsbrot (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.10 € Demeter: >7.42 € Grundmenge mit 200g Tomaten ausreichend für 4-6 Personen. Vom Brot ein Drittel als Deckel abschneiden. Dann das Brot im Ganzen aushöhlen und in dünne Scheiben |
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