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Zutat: Wermut - Noilly Prat
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Rezepte 571 bis 580 von 610
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Rezepte 571 bis 580 von 610
Morchelragout mit Neuen Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >6.12 €
Frische Morcheln rüsten und gründlich waschen. Je nach Größe halbieren. Getrocknete Morcheln 20 Minuten in warmem Wasser einweichen. Dann abschütten und ebenfalls ...
Pistaziennockerln in Safransauce
4 PortionenPreise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >12.94 €
Gut gekühltes Hühnerbrustfleisch feinwürfelig schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Weißbrot kleinwürfelig schneiden, in Milch einweichen. Hühnerbrustwürfel in ...
Räuchermakrelenmus mit gebackenem Topinambur
8 PortionenPreise:
Discount: >7.52 €
EU-Bio: >8.73 €
Gelatine in Wasser einweichen. Räuchermakrele mit Haut in Würfel schneiden. In einem Topf Butter zergehen lassen und die Zwiebel darin farblos anschwitzen. ...
Safransauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.97 €
:> Mein Schatz hat in einem Genfer Restaurant einen gekochten :> Fisch mit einer Safransauce gegessen, die Spitze war. Ich :> möchte ihn gern mit dieser Sauce ...
Seeteufel in Safran mit Radieschengemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >17.97 €
EU-Bio: >18.03 €
Dem Seeteufel die Haut abziehen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Diese pfeffern und salzen und in Butter von beiden Seiten jeweils 2 Minuten anbraten. ...
Spinat-Hecht-Timbale
4 PortionenPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.59 €
Hechtfilets feinwürfelig schneiden und gut kühlen. Obers ebenfalls gut kühlen. In einer Küchenmaschine sämtliche Zutaten für die Farce verarbeiten. Dabei darauf ...
Törtchen von Räucherfischen
6 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.73 €
Den Räucherfisch enthäuten und filieren. Kopf, Haut und Gräten mit Sahne, Weißwein und Noilly Prat aufkochen und ca. 5 bis 7 Minuten ziehen lassen, dann ...
Gefüllte Solefilets an Champagner-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.12 €
Die Riesencrevetten wenn nötig aus der Schale lösen. Vom Lattich schöne Blätter auslösen (eine pro Person). In Salzwasser 1/2 bis 1 Minute blanchieren. ...
Forellenfilet auf Lindenblüten in der Pergamenthülle
4 PortionenPreise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.56 €
Die Seeforellenfilets mit der Haut nach unten in eine flache Schüssel legen und mit Salz, Pfeffer, Wermut, Zitronensaft und fein abgeriebener Zitronenschale 10 Minuten ...
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