Rezept 376 bis 390 von 411
 | Himbeerkaltschale 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Himbeeren mit Zucker, einem Schuss Calvados, Rotwein und fünf Eiswürfeln pürieren. In ein hohes Glas füllen und mit Minzblättern verzieren. : Team |
 | Himmel und Hölle süß 2 Stück Preise: Discount: >14.09 € EU-Bio: >13.97 € Demeter: >13.97 € Trüffelcreme: Sahne in einer Kasserole aufkochen. Kuvertüre fein hacken und darin auflösen. Birnengeist bzw. Calvados unterrühren und abkühlen lassen. |
 | Huhn mit Calvados 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.46 € 1. Hähnchen zerteilen, waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Champignons reinigen und in Scheiben schneiden. Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse |
 | Kalbskotelett mit Calvados-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.90 € Den Backofen auf achtzig Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Saucenzwiebelchen in kochendes Wasser geben und eine Minuten blanchieren. Abschütten und kalt |
 | Kalbsmedaillons mit Apfelspalten 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.53 € 1. Äpfel vierteln; Kerngehäuse herausschneiden, die Viertel in Spalten schneiden. Kalbsmedaillons waschen, trockentupfen, etwas flachklopfen. 2. In einer |
 | Koteletts mit Äpfeln und Calvados 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.67 € Den Backofen auf 50oC vorheizen. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben hobeln. Die Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Viertel in |
 | Kurzgebratenes Rehtatar 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.07 € Die Rehbäggli waschen, trockentupfen, eventuell Sehnen entfernen. Das Fleisch sehr fein schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Calvados |
 | Madeira-Lamm auf Roquefort-Quark-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.34 € Das Lammfilet einige Minuten in Madeira marinieren, mehlieren, würzen und in Olivenöl anbraten. Mit Calvados ablöschen, flambieren und mit Madeira ablöschen. |
 | Marzipancrepe mit Birnen-Orangen-Kompott 1 Rezept Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Einen Crepeteig aus dem gemahlenen Marzipan, Milch, Eiern und Mehl zubereiten und in Butter ausbacken. Die geschälte und entkernte Birne in Spalten schneiden, |
 | Normannisches Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >7.52 € EU-Bio: >7.44 € Demeter: >7.71 € Die Äpfel und die Zwiebeln schälen, die Kernhäuser der Äpfel ausstechen und alles in Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne zerlassen, die Zwiebeln |
 | Poulet Sauté Vallée d’ Auge 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.22 € (Gebratenes Huhn mit Calvados und Sahnesauce) Das Hühnerfleisch wird schnell unter fließendem kalten Wasser gewaschen, und die einzelnen Stücke werden |
 | Rindermedaillons in Apfelbrand-Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.20 € Äpfel schälen und vierteln. Kerngehäuse hrausschneiden, in 1cm dicke Scheiben schneiden und in Apfelbrand einlegen. Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen |
 | Roqueforttoast 1 Portion Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Menge im Original-Rezept mit 2Toastscheiben für 1-2 Personen ausreichend. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, raspeln oder raffeln, mit Calvados |
 | Rösti mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.55 € EU-Bio: >8.37 € Demeter: >9.62 € Kartoffeln waschen. In Salzwasser mit Kümmel ca. 10 Minuten kochen. Etwas abkühlenlassen. Petersilie hacken. Zwiebeln in Rine schneiden und im Mehl wenden. |
 | Schnitzel mit Äpfeln und Calvados 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.31 € Schnitzel mit Pfeffer würzen und in Calvados ca. 30 Minuten marinieren. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden und |
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