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Zutat: Morcheln - getrocknet
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Rezepte 121 bis 130 von 192
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Rezepte 121 bis 130 von 192
Chutney mit Zwiebeln und Trüffel
1 RezeptPreise:
Discount: >69.62 €
EU-Bio: >70.34 €
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Wasser (1) aufkochen, Zwiebeln dazugeben und fünfzehn Minuten bei hoher Temperatur kochen lassen. Abgießen, abtropfen ...
Perlhuhn mit Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.78 €
Perlhühner ausnehmen - säuber von innen und außen - salzen und pfeffern und einen kleinen Rosmarinzweig ins Innere stecken. In Form binden und für mindestens 45 - 50 ...
Hühnerfrikassee - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >13.08 €
EU-Bio: >14.21 €
1. Morcheln in lauwarmem Wasser einweichen. Zwiebel halbieren und mit der Schnittfläche in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Suppengrün putzen und grob würfeln. 2. ...
Hasenrückenfilet Mit Morchelrahm
2 PortionenPreise:
Discount: >11.44 €
EU-Bio: >11.49 €
Die Morcheln mit warmem Wasser bedecken und mindestens 2 Stunden quellen lassen. Dann durch ein Kaffeefilter filtrieren, das Morchelwasser aufbewahren. Die ...
Gefülltes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse, Kartoffelwaffel.
6 PortionenPreise:
Discount: >47.09 €
EU-Bio: >47.98 €
Kalbsfilet: Farce mit gehacktem Kerbel und gewürfelten Morcheln vermischen. Das Kalbsfilet wird aufgeschnitten, plattiert (flach geklopft) und mit der Farce ...
Salbei-Mistkratzerle mit Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >15.16 €
EU-Bio: >15.09 €
1. Schalotten 10 Minuten in warmes Wasser legen, dann pellen. Morcheln in 250 ml lauwarmem Wasser einweichen. Champignons putzen und halbieren. MA#hren putzen, schA#len, ...
Kaninchenrückenfilet auf Kräuterschaumsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >17.02 €
EU-Bio: >16.76 €
Die Morcheln kräftig mit kaltem Wasser abbrausen, dann im lauwarmen Wasser einweichen. Die Kaninchenrücken sorgfältig mit einem scharfen Messer häuten, dann die ...
Broccoli-Morchelgemüse (zu Schweinefilet)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >12.78 €
Morcheln sehr gründlich kalt abbrausen, dann in der heißen Brühe quellen lassen. Schalotten pellen, halbieren und längs in Spalten schneiden. Schalotten in der ...
Kalbsschnitzelchen mit Lauch und Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >22.92 €
EU-Bio: >22.84 €
Die Morcheln etwa 1 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen. Abschütten; das Einweichwasser wird nicht mitverwendet. Die Pilze unter fließendem Wasser gründlich spülen, ...
Hähnchenfilet in Morchelrahmsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >24.37 €
EU-Bio: >41.50 €
Die Morcheln in der Hälfte der Milch 2 Std. einweichen. Gemüse schälen, waschen und würfeln. In Salzwasser 20 Minuten garen. Abgetropfte Morcheln und Petersilie in ...
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