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Ziegenkäse-Sorbet mit Ofentomaten 6 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.52 € 1. Tomaten waschen, halbieren und mit der Schnittfläche auf ein Backblech legen. Ungepellte Knoblauchzehen, Rosmarin und Thymian dazugeben. Mit 8 El Olivenöl | |
Zitronenkuchen #1 1 Blech Preise: Discount: >6.86 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >7.70 € Die Blätterteigplatten nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Dann wieder aufeinanderlegen und auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche auf die Größe des | |
Zucchini-Lachs-Quiche mit Würzigem Eierrahm 8 Stücke Preise: Discount: >7.47 € EU-Bio: >18.59 € Demeter: >18.67 € In dieser Form steckt eine gane Mahlzeit. Und das Beste daran: Fisch und Gemüse sind zusammen auf die Minute gar. 1. Blätterteig nebeneinander auftauen lassen. | |
Zucchini-Salami-Täschchen 1 Portion Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.58 € Backofen rechtzeitig auf 225° C (Umluft 200° C, Gas: Stufe 4) vorheizen. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Zwiebel darin bei mittlerer Hitze hell | |
Zucchinitarte - Sfogliata Di Zucchine 6 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >6.03 € Demeter: >6.16 € Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Blätterteig zu einem Kreis ausrollen, groß genug, um damit eine Pieform von 23 cm Durchmesser auszulegen. Bei | |
Zwetschenpastetli 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.65 € Den Blätterteig 2 mm dick ausrollen, 12 Rondellen von 12 cm 0 ausstechen. Achtung: Teigreste nicht zusammenkneten, nur aufeinander legen und wieder ausrollen. 6 | |
Zwetschgentarte - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.58 € Blätterteigplatten auftauen lassen. Zwetschgen und Mirabellen putzen, waschen und trockentupfen. Beide Früchte halbieren und entsteinen. Tarteform (28 cm | |
Zwiebelstrudel - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 4.33 € EU-Bio: 4.32 € Demeter: 5.27 € Den Blätterteig auftauen. Gewürfelten Speck auslassen, Zwiebelringe und Kümmel dazugeben und weich dünsten. Etwas auskühlen lassen, die Eigelbe, Creme | |
Zwiebeltarte mit Pflaumen 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >5.90 € Die Zwiebeln schälen, längs halbieren und quer in dünne Streifen schneiden, die Pflaumen waschen, längs halbieren und entkernen. Den Zucker mit etwas Wasser in | |
Äpfel gefüllt mit Marzipan-Nuss-Mischung 1 Rezept Preise: Discount: 7.53 € EU-Bio: 9.30 € Demeter: 9.25 € Die Blätterteigplatten nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Für die Füllung die Marzipanrohmasse, Honig, Rosinen, Walnusskerne, Zimt, Zitronenschale und | |
Böuf en Cro-te 6 Portionen Preise: Discount: >46.81 € EU-Bio: >46.85 € Demeter: >47.08 € Das Fleisch mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben. Auf einen Rost legen und im vorgeheizten Rohr 40 Minuten bei 230øC braten. Herausnehmen und kaltwerden lassen. | |
Entenbrust mit Brokkolihülle in Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >10.00 € Demeter: >10.04 € Entenbrüste mit Salz und Pfeffer einreiben, in Butterschmalz rundum kräftig anbraten, abkühlen. Brokkoli-Röschen abtrennen, Stiele abschneiden, im Entenfond | |
Filetmedaillons auf Blätterteig 6 Stück Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.73 € Teigrondellen von etwa 12cm Durchmesser ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Mit dem Boden eines runden Glases Mitte der Rondellen | |
Fisch-Calzone 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.08 € Teig in der Mitte halbieren. Für die Verzierung von der einen Hälfte einen etwa 2cm breiten Streifen abschneiden. Die kleinere Hälfte auf ein mit Backpapier | |
Gemüsesuppe mit Käsehäubchen 4 Portionen Preise: Discount: 6.46 € EU-Bio: 7.70 € Demeter: 7.97 € Zerkleinerte Zwiebeln, Knoblauchzehen und Porree mit dem Lorbeerblatt 5 Minuten in heißem Öl dünsten. Mit Wein ablöschen und mit Fleischbrühe aufgießen. |
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