Rezept 31 bis 44 von 44
 | Teigblätter mit Hackfleischfüllung (Kiymali Börek) 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >7.65 € Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und reiben. Die Hälfte der angegebenen Butter- Menge (1-2 Essl.) in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glassig |
 | Teigblätter mit Spinatfüllung (Ispanakli Börek) 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >4.06 € Zubereitung: Den gründlich gewaschenes Spinat kleinhacken. Die Zwiebeln schälen und reiben. Die Hälfte der angegebenen Butter-Menge (1-2 Essl.) in einem Topf |
 | Teigtaschen mit Hähnchenfüllung (Marokko) 25 Stück Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.53 € Für die Füllung: Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein würfeln und mit Hühnerbrühe, Zimt, Ingwer, Salz und Pfeffer auskochen. Hähnchenbrustfilets in die |
 | Versteckte Feige in Yufka-Teig 1 Rezept Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.67 € Zubereitung: Feigen halbieren, mit einem Pariser Löffel aushöhlen und mit Marzipan füllen. Yufka-Teigblätter mit Eiweiß bestreichen, Feigen darauf legen und |
 | Hazir Yufkadan ’Baklava’ (Türkischer Nusskuchen) 1 Rezept Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.60 € Wasser und Zucker zum Kochen bringen, Zitronensaft zufügen und 10 Minuten weiterkochen lassen. Schaum mit dem Schaumlöffel abschöpfen. Abkühlen |
 | Yufkali pilic, Küken im Teigmantel 4 Pasteten Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.70 € Küken in einen schweren Topf mit Deckel legen und zehn bis fünfzehn Minuten bei schwacher Hitze garen, bis der Fleischsaft eingekocht ist. Wenn es im Topf zu |
 | Küken im Teigmantel 4 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.70 € Küken in einen schweren Topf mit Deckel legen und zehn bis fünfzehn Minuten bei schwacher Hitze garen, bis der Fleischsaft eingekocht ist. Wenn es im Topf zu |
 | Yufka-Teig Napoleon 1 Rezept Preise: Discount: >6.83 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.87 € Zwei der Yufka-Teigblätter mit etwas geschmolzener Butter einstreichen und jeweils mit einem Blatt Teig bedecken. Diesen Vorgang wiederholen. Die restliche Butter |
 | Mandelschiffchen mit Pesto 15 Stück Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.71 € Den Yufkateig vierfach übereinander legen, in 15 längliche Fladen in Schiffchenform (am besten mit Hilfe einer Pappschablone, 5-7,5 cm Länge) ausschneiden |
 | Zigaretten-Börek (Sigara Böregi) 12 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.36 € Für die Fleischfüllung die Korinthen 30 Minuten in warmem Wasser einweichen und abgießen. Die Pinienkerne in der Butter in 3-4 Minuten goldgelb braten. Die |
 | Zucchini-Pita 4 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >8.49 € Den Backofen auf 175 Grad (Gas Stufe 2) vorheizen. Die Zucchini abspülen und abtrocknen. Stiel- und Blütenansätze entfernen. Dann die Zucchini in 1/2 Zentimeter |
 | Lamm nach Bauernart - Arni exochiko 5 Portionen Preise: Discount: 24.45 € EU-Bio: 25.20 € Demeter: 26.92 € Das Fleisch in 5 Portionen schneiden, mit etwas Butter zusammen mit den Zwiebeln und den Kartoffeln in einem kleinen Topf leicht anbraten. Die |
 | Peynirli Börek - Mit Schafskäse gefüllte Teigblätter 4 Portionen Preise: Discount: 8.19 € EU-Bio: 8.47 € Demeter: 8.76 € Eine rechteckige Backform gut einfetten und mit einer Scheibe Yufka auslegen. Eier, Milch, Öl, Jodsalz, Pfeffer verquirlen und davon einen Schöpflöffel über |
| Yufkali Ic Pilavi - In Yufka gewickelter würziger Pilaf 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.49 € Einen flachen Topf oder eine Form einfetten und beiseite stellen. Den Reis in warmem Salzwasser einweichen und abkühlen lassen. Die Korinthen 30 Minuten in |
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