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Rinderfilet unter der Austernpilzhaube 2 Portionen Preise: Discount: >8.08 € EU-Bio: >8.19 € Demeter: >8.23 € Das Rinderfilet mit einer Speckscheibe umwickeln, würzen und in Olivenöl anbraten. Mit einer Kruste aus in Olivenöl angeschwitzten Austernpilz- | |
Rinderfiletmedaillons mit Austernpilzsoße 2 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.28 € Zubereitung: Das Rinderfilet in Medaillons schneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die geschälten Spargelspitzen in einem Sud aus | |
Rindermedaillons im Speckmantel 2 Portionen Preise: Discount: >7.78 € EU-Bio: >8.02 € Demeter: >8.56 € Das Rinderfilet in drei Medaillons schneiden, würzen, jeweils in eine Speckscheibe einrollen, ohne Zugabe von Fett anbraten und im Ofen garziehen. Eine Zwiebel in | |
Roastbeef mit Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >25.74 € EU-Bio: >25.74 € Demeter: >25.74 € Die Fettschicht vom Roastbeef rautenförmig einschneiden, dabei nicht das Fleisch einschneiden. Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180°, Gas: Stufe 3-4) | |
Roastbeef mit Kräuterkruste - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >26.59 € EU-Bio: >26.79 € Demeter: >26.83 € Fleisch trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauchzehe abziehen, fein hacken und mit der Frischkäsezubereitung mit Kräutern der Provence und | |
Römische Hacksteaks 4 Portionen Preise: Discount: >11.23 € EU-Bio: >10.25 € Demeter: >14.29 € Die Aubergine waschen, in Scheiben schneiden und salzen, damit die Bitterstoffe entzogen werden. Nach 10 Minuten mit kaltem Wasser abspülen. Die Zucchini | |
Rosmarin-Braten mit Ratatouille 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.62 € Das Schmeckt: Honig und Rosmarin zaubern eine unnachahmliche Kruste und das mediterrane Gemüse erinnert an schön Ferientage. Endlich Wochenende, mmmhh.... 1. | |
Rotbarsch-Röllchen mit Spinatfüllung auf Weißwein-Walnuss. 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >6.99 € Die Zucchini längs halbieren. Mit einem kleinen Löffel vom Inneren so viel auskratzen, dass vier kleine Boote entstehen. Diese innen mit etwas Öl | |
Rustikale Gerstenpfanne 1 Rezept Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.15 € Die Gerste in ca. einem Drittel der Brühe weichkochen. Zwiebel und Knoblauch hacken, in dem Öl andünsten. Suppengrün würfeln, Zucchini scheibeln und | |
Saftiges Olivenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.07 € Von dem Fladenbrot die obere Kruste abschneiden, dabei muss der seitliche Rand stehen bleiben, das Brotinnere herauszupfen, eine eine Schüssel geben. Den | |
Salat mit Austernpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.72 € Das Olivenöl erhitzen, die Zwiebel sowie die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen kurz braten. Austernpilze zugeben und kurz mitbraten. Mit Kräuter würzen, mit | |
Saltimbocca mit Grießnocken 1 Rezept Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.92 € Zubereitung: Die Hälfte des Grießes mit Milch nach Packungsanleitung zum Kochen bringen (die andere Hälfte wird für das Dessert gebraucht), eine Knoblauchzehe, | |
Sauce Bolognese 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.06 € Zwiebeln in Öl glaisg dünsten. Nach und nach Tofu und übrige Zutaten zugeben. Alles zusammen etwa 5 Minuten garen. Tip: Passt nicht nur zu Nudeln, kann | |
Sauerkraut-Pizza I 4 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >4.92 € Demeter: >15.06 € Aus den ersten Zutaten einen Hefeteig bereiten. Den Teig zugedeckt um das Doppelte aufgehen lassen, dann ausrollen. Tomatenmark mit Öl, Zwiebel und | |
Scharfe Fleischbällchen im Tomaten-Paprikabett 4 Portionen Preise: Discount: >8.22 € EU-Bio: >7.13 € Demeter: >10.28 € 1. Den Bulghur wässern und mehrfach spülen, dann 20 min im Wasser quellen lassen. Abtropfen lassen und mit 2 Tassen Wasser und etwas Salz (1/2 TL) zum Kochen |
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