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Zutat: Zander (Filets)
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Rezepte 331 bis 340 von 378
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Rezepte 331 bis 340 von 378
Gespickter Zander in Rieslingsauce mit drei Sorten Kohl
6 PortionenPreise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.63 €
Den Zander filetieren, Gräten und Kopf kleinschneiden. Champignons, Lauch, Sellerie und Zwiebel kleingeschnitten im Speck andünsten, die Fischreste dazugeben, ...
Praline von Lachs und Zander auf Petersilienwurzelpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >26.70 €
EU-Bio: >29.11 €
Praline von Lachs und Zander: Lachsfilet von Fett und dunklen Stellen befreien und in Würfel schneiden. Mit 80 ml Sahne mischen und kurz im Tiefkühlfach durchkühlen ...
Zander Auf Feldsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.02 €
Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in dem Öl rundum kurz braten. Salat putzen und waschen, abtropfen lassen. Salatsoße aus Öl, Essig, Zucker, Pfeffer und ...
Zander im Speckmantel auf Linsengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >4.09 €
1. Zanderfilets mit einer Pinzette sorgfältig entgräten, mit Olivenöl einstreichen. Liebstöckelblätter grob hacken. Zanderfilets leicht salzen, pfeffern und mit ...
Zander mit Kräutern und Grapefruit-Rieslingsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.43 €
Das Toastbrot mit den Kräutern im Küchenmixer fein zerkleinern. Zanderfilets salzen, in Mehl wenden, durchs verquirlte Ei ziehen und mit den Kräuterbröseln ...
Zander-Cannelloni auf Lauchragout
4 PortionenPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Die weich gekochten Lasagneblätter werden kalt abgeschreckt und trockengetupft, dann verteilt man den in Würfel geschnittenen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ...
Zanderfilet im Polentamantel auf Spitzmorchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >35.97 €
EU-Bio: >36.38 €
Polentakruste: Milch mit der Butter aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Maisgrieß unter ständigem Rühren beigeben und solange unter Rühren weiterkochen ...
Fischsuppe mit Safran - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >28.91 €
EU-Bio: >29.02 €
Das Fischfilet waschen, trockentupfen und in Würfel oder Streifen schneiden. Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben, dann in schmale Streifen schneiden. Den Lauch ...
Gefüllte Zucchiniblüte Mit Hummer In Paprikaschaum
2 PortionenPreise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >7.15 €
Aus dem Hummer wird eine Farce hergestellt. Dafür wird der Hummer kurz blanchiert ca. 3 Minuten , anschließend von der Karkasse befreit. Das Hummer-Fleisch ...
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