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Zutat: Zander (Filets)
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Rezepte 311 bis 320 von 378
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Rezepte 311 bis 320 von 378
Zander im Spitzkohlblatt
2 PortionenPreise:
Discount: >14.37 €
EU-Bio: >14.37 €
Aus dem Zanderfilet zwei schöne rechteckige Stücke zurechtschneiden. Restlichen Fisch mit 150 ml kalter Sahne, kaltem Eiweiß und einer Prise Salz mit einem ...
Zanderfilet mit Brotsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >13.81 €
EU-Bio: >13.96 €
Die Zitrone auspressen, das Zanderfilet halbieren und 5 Minuten im Zitronensaft marinieren, dann abtupfen. Speckwürfel in einer Pfanne auslassen, die Hälfte der Butter ...
Zanderfilets an Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >29.29 €
EU-Bio: >29.29 €
Schalotte fein hacken, in der warmen Butter dünsten, mit dem Wein ablöschen. Senfkörner dazugeben. Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in die Sauce legen und ...
Zander auf Fenchelgemüse - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >46.30 €
EU-Bio: >46.73 €
Den Zander ausnehmen, waschen. Auf Wunsch Kopf und Schwanz entfernen, mit dem Saft einer Zitrone innen und außen beträufeln, stehen lassen. Die Fenchelknollen ...
Fogosch am Rost
4 PortionenPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.20 €
Die Butter weich rühren, gehackte Petersilie untermengen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kräuterbutter in einer Alufolie aufrollen und im ...
Gefilte Fisch Mit Kren
2 PortionenPreise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >1.05 €
Dem Fisch den Kopf abschneiden, dann am Bauch entlang vorsichtig einschneiden. Durch die Bauchhöhle die Gräten des Rückgrats oben und unten mit einem Sägemesser ...
Marinierte Kohlrabischeiben mit Zanderfilet, Selleriepüree und Champagner-Aroma
4 PortionenPreise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.59 €
Zucker in einem Topf karamellisieren, mit dem Weißwein ablöschen. Weissen Portwein, Salz und Thymianzweige dazu geben, alles kräftig aufkochen, die ...
Zander an einer Ingwer-Zitronen-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.26 €
EU-Bio: >7.28 €
Für die Sauce: Chilischote im Backofen kurz anrösten - bis die Haut Blasen wirft. Schälen, entkernen und fein würfeln. Beiseite stellen. Den Ingwer säubern und ...
Zander im Gemüsebett - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >8.12 €
Fisch abtrocknen, innen und außen mit Zitrone beträufeln. Zwiebeln und Suppengrün fein schneiden, bis auf den Porree in Butter andünsten und 15 Minuten bei milder ...
Zanderfilet auf Rahmpfifferlingen und Spinatknödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >14.33 €
EU-Bio: >18.65 €
Spinat putzen, waschen und in zerlassener Butter anschwenken. Dann gut ausdrücken und fein hacken. Zwiebelwürfel und gehackten Knoblauch kurz in Butter anschwitzen. ...
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