Werbung/Advertising
Zutat: Zander (Filets)
Seite 38 von 38
Rezepte 371 bis 378 von 378
Seite 38 von 38
Rezepte 371 bis 378 von 378
Fischterrine mit Spinat und Lachs
8 PortionenPreise:
Discount: >18.89 €
EU-Bio: >19.97 €
Fischfilets in Würfel schneiden, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Portionenweise mit Saucenrahm pürieren. Farce sogleich kühl stellen. Spinat ...
Gefüllter Zander a la Knechthausen
4 PortionenPreise:
Discount: >63.48 €
EU-Bio: >67.74 €
Durch einen Schnitt, am Rücken entlang, wird der Zander von oben geöffnet. Hauptgräte und Eingeweide entfernen und den Fisch sorgfältig innen und außen waschen und ...
Soljanka Ribnaja S Kapustoji - Mit Fisch Und Kraut
4 PortionenPreise:
Discount: >15.31 €
EU-Bio: >17.00 €
Aus gesäubertem Kleinfisch, Lachsköpfen, Wurzelwerk (mit Petersilien- wurzel!) Salz, Pfeffer und Lorbeerblättern eine Fischbrühe kochen und abseihen. Feingehackte ...
Zander Auf Champignon-Möhren
4 PortionenPreise:
Discount: >30.58 €
EU-Bio: >30.61 €
1. Champignons putzen und in 12 cm dicke Scheiben schneiden. Möhren waschen, schälen und längs halbieren. Die Hälften erst in 3 cm lange Stücke, dann in 3 mm dünne ...
Zander in Spätburgundersauce mit Blattspinat
2 PortionenPreise:
Discount: >12.70 €
EU-Bio: >12.95 €
Filets pfeffern, salzen und in Butter von beiden Seiten goldbraun braten, warm stellen. In derselben Pfanne Schalotten in etwas Butter andünsten, mit Mehl bestäuben, ...
Zanderragout mit Salbeinudeln
2 PortionenPreise:
Discount: >12.26 €
EU-Bio: >12.57 €
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Fenchelknolle und Peperoni würfeln. Zanderfilet waschen, gut abtrocknen und in 4 x 4 cm große Stücke schneiden. Zwei ...
Forelle in Champagnergelee
4 PortionenPreise:
Discount: >33.98 €
EU-Bio: >33.98 €
Gräten, Zwiebel, Pilze, Petersilie, Pfeffer, Lorbeer mit Wein und Wasser aufkochen, ca. 1 Stunde sieden lassen, würzen, abseihen. Forellen in der Brühe 12 Minuten ...
Doppelte Ucha
4 PortionenPreise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.19 €
Im ersten Durchgang die kleinen Fische mit Kopf, Schwanz und Gräten des edlen unter Zugabe von Piment, Lorbeerblatt, Pfeffer- und Senfkörnern, Zwiebel und 1/4 der ...
Werbung/Advertising
