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Zutat: Zander (Filets)
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Rezepte 361 bis 370 von 378
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Rezepte 361 bis 370 von 378
Fischsuppe (Burgenland)
4 PortionenPreise:
Discount: >39.75 €
EU-Bio: >39.98 €
1. Den Zander filetieren. Die Filets in zwei bis drei Zentimeter große Würfel schneiden und mit Zitrone beträufeln. Die gewaschenen Fischabfälle mit der Möhre, ...
Rucola-Risotto mit Gorgonzola und Meeresfrüchten
1 RezeptPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.84 €
Im Olivenöl die fein gehackte Schalotte ohne zu bräunen andünsten. Den hinzugefügten Reis leicht glasig anbraten und mit dem Weißwein ablöschen. Nun unter ...
Zander mit Kräuter-Nuss-Kruste
4 PortionenPreise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.53 €
Die Eier verquirlen und salzen. Die Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Nüsse mit den Kräutern und den Semmelbröseln vermengen. Die Zanderfilets erst ...
Zanderfilet (überbacken)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.61 €
Zanderfilet leicht pfeffern, salzen und in eine gebutterte feuerfeste Form legen. Mit den Weißbrotbröseln bestreuen. Die Butter schaumig rühren; mit Weinbrand, ...
Zanderfilet in der Brotkruste
2 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >3.85 €
Das Filet für die Farce in feine Streifen schneiden. Mit den anderen Zutaten in einen Mixbecher geben und kurz cremig mixen. Kastenbrot in 3 mm dicke Scheiben ...
Zanderfilets mit grünen Spargel auf Kerbelbutter
2 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.72 €
Die marinierten Zanderfilets salzen und mit Mehl stäuben. In heißer Bratbutter goldbraun sautieren, zirka eine Minute auf jeder Seite, die Filets aus der Pfanne nehmen ...
Fischsuppe vom Untersee (Bodensee)
4 PortionenPreise:
Discount: >17.97 €
EU-Bio: >23.62 €
Sellerie, Karotten und Lauch in Rondellen, Fenchel und Zwiebel in feine Scheiben schneiden; Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl erhitzen, obiges darin dünsten. ...
Gefüllter Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >13.87 €
Das Zanderfilet waschen, trockentupfen, kleinschneiden. Den Fisch würzen und im Cutter fein pürieren. Den Rahm (1) unterarbeiten und die Hälfte des Schnittlauchs ...
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