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 | Tofu-Dip Grün-Weiß 1 Rezept Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.82 € Tofu mit Sahne pürieren, Kräuter und feingewürfelte zwiebel unterheben und mit den weiteren Zutaten abschmecken. Ein pikanter Dip als kalte Vorspeise oder als |
 | Trüffeln-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € (Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Getrocknete |
 | Wassergebackenes 1 Rezept Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.91 € In kochendem Wasser backe man Butter und Mehl ab. Nachdem der Teig abgekühlt ist, wird er ungefährt 1/2 Stunde gerührt, indem man nach und nach 2 und 2 bis |
 | Yorkshire Teebrötchen 6 Stück Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.26 € Die Hefe mit einem Teelöffel Zucker in der lauwarmen Milch auflösen und an einem warmen Ort stehen lassen, bis die Lösung blasig ist. Das Salz mit dem Mehl |
 | Zwiebelsoße zu Grillwürstchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.58 € Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und in der Gemüsebrühe weichkochen. Das Paprikapulver einrühren und abkühlen lassen. Den Frischkäse weichrühren, mit |
 | Frucht-Gelee (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.03 € Das Wasser aufkochen, würzen mit Zimt, Süßstoff oder anderen Diabetiker- Süßungsmitteln je nach individueller KH- und Kalorienberechnung. Die gemischten, |
 | Gekochte Teigtaschen nach nordchinesischer Art 10 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >3.25 € * Als erster Gang ausreichend für 10 Personen. Menge mit 450g Fleisch. Ergibt etwa 100 (hundert) Teigtaschen ;9 Den Teig zubereiten Mehl in eine Schüssel |
 | Gemüsesuppe mit Schinkenklößchen 2 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >6.09 € Das gesamte Gemüse putzen, waschen und in kleine Stücke zerteilen. Zwiebel fein schneiden, in Butterschmalz glasig dünsten. Speck dazugeben, mit etwas Brühe |
 | Huhn ’Tamarinde’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.87 € Hühnerschenkel von der Haut befreien und in einem Topf mit Wasser etwa 15 Mminuten zugedeckt köcheln lassen, bis das Fleisch durch ist. Sorgfältig abtupfen |
 | Kichererbsensuppe mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.44 € Ital. Speck in kleine Würfel schneiden. Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Sardellenfilets klein schneiden. Spinat putzen, waschen und in feine |
 | Kleine Nougattorte 1 Springform Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.60 € Butter/Margarine, Zucker, Salz und Orange-back verrühren. Eier nacheinander unterrühren. Weiterrühren, bis der Zucker gelöst ist. Nussnougat im Wasserbad |
 | Kokos-Gemüse 6 Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >7.35 € Demeter: >7.52 € Zutaten mit 200g Kokosnussfleisch wurden für 6-8 Personen berechnet. Braune Haut vom Kokosnussfleisch entfernen, Fleisch grob würfeln, mit Wasser begießen |
 | Makkaroni mit Spinat + Fleischbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.23 € Den Spinat putzen, die harten Stiele entfernen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Tomaten erhitzen, kurz in kochendes Wasser halten, häuten, vierteln und |
 | Mung Dal-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.21 € Die Mung-Bohnen waschen und abtropfen lassen. In einem großen Topf die Mung-Bohnen, das Wasser, die geviertelten Tomaten, Turmerik und Koriander zum Kochen |
 | Nudel-Gemüse-Auflauf mit Fleischbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >5.89 € Demeter: >6.02 € Fleischklößchen auftauen lassen. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen, abschrecken. Zucchini, Fenchel, paprika waschen, putzen, Zwiebel schälen. |
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