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 | Senfgemüse 1 Rezept Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >5.34 € Blumenkohl, Gurke und Tomaten waschen und abtropfen lassen. Blumenkohl in Röschen teilen, Salatgurke schälen. Junge Gurken unter kaltem Wasser abbürsten. Alle |
 | Shepherd’s Pie - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >3.15 € 1. Eine Kasserolle oder Auflaufform (2 L) mit Butter oder Öl auspinseln. Backofen auf 210 Grad C vorheizen. Fleisch in kleine Würfel schneiden oder zu |
 | Soja-Senf-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.45 € Alle Zutaten gründlich miteinander verrühren (am besten im Mixer). Zu weißgekochten oder gebratenem Hühner- oder Schweinefleisch reichen. |
 | Spareribs Aus Dem Ofen 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.14 € * Spareribs, mit nur millimeterdünnem Fleischbelag, vom Fleischer in neun Stücke schneiden lassen. 1) Für die Barbecuesoße: Zwiebel abziehen und fein |
 | Spargel flämische Art 4 Portionen Preise: Discount: >22.90 € EU-Bio: >20.30 € Demeter: >32.46 € Auch die Belgier züchten schönen weißen Spargel und kennen viele köstliche Spargel-Rezepte. Das berühmteste ist Spargel flämische Art. Spargel in kaltem |
 | Spargel mit Eiersauce 4 Portionen Preise: Discount: >22.83 € EU-Bio: >20.26 € Demeter: >32.41 € Den geschälten Spargel portionsweise zusammenbinden. In einem großen weiten Topf Salzwasser mit Zucker und Butter aufkochen, Spargelbündel hineingehen und |
 | Spargel mit Senfsauce 6 Portionen Preise: Discount: >14.91 € EU-Bio: >12.92 € Demeter: >20.95 € Den Spargel in wenig Wasser köcheln, bis er knackig-zart ist Inzwischen die übrigen Zutaten in einem kleinen Topf erhitzen. Über den abgetropften Spargel |
 | Spargel-Salat mit Erdbeeren 6 Portionen Preise: Discount: >8.89 € EU-Bio: >11.96 € Demeter: >17.75 € Die Spargelspitzen waschen und mit 1/2 TL Salz, Zucker und dem Weißwein etwa 8 Minuten bei geschlossenem Topf dünsten. Danach abkühlen lassen. Den Salat und |
 | Stachelbeer-Relish 1 Rezept Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >6.48 € Demeter: >6.91 € Stachelbeeren waschen, gut abtropfen lassen. Blütenansätze und Stiele entfernen. Beeren kleinschneiden. Zwiebel schälen und hacken. Rosinen hacken. Alle Zutaten |
 | Stockfischfrikadellen mit Sauce Tatare (*) 6 peronen Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >7.82 € (*) Fresh and Salt Cod Cakes with Tatare Sauce Den Stockfisch über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Gründlich abspülen. Stockfisch, Milch, Wasser und Boquet |
 | Straußen-Steaks ”Provencale” 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.50 € Die Straußen-Steaks gut würzen, mit Zitronensaft einreiben, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten |
 | Straußen-Steaks ”Provencale” 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.51 € Die Straußen-Steaks gut würzen, mit Zitronensaft einreiben, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten |
 | Stubenküken mit Senffeigen 2 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.43 € Stubenküken: Die Küken pfeffern und salzen, binden und in einer Kasserolle von allen Seiten braun braten. Schalotten und Sellerie zugeben und bei geschlossenem |
 | Süß-sauer eingelegte Aprikosen 1 Rezept(*) Preise: Discount: >10.54 € EU-Bio: >10.99 € Demeter: >10.99 € (*) Ergibt 2-3 mittlere Gläser Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Wasser, Zucker und der Saft von der Hälfte der Zitronen aufkochen. Die Aprikosen |
 | Süß-Sauer Eingelegte Gurken Oder grüne Tomaten Oder Zucchini 1 Rezept Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >3.78 € 1. Tag: Gemüse vorbereiten: Gurken oder Zucchini waschen, schälen, in fingerlange Streifen schneiden bzw. grüne Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, ringsum |
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