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 | Rinderfilets mit Schalottenkruste 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.19 € 1. Das Baguette entrinden und in kleine Würfel schneiden. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Einschubleiste von unten bei 100 Grad 8-10 Minuten erwärmen (Gas 1, |
 | Romanesco-Salat mit Bruschette 4 Portionen Preise: Discount: >6.29 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >6.88 € : Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Ziehen lassen: ca. dreissig Minuten Essig und Öl in einer Schüssel gut verrühren, Sauce würzen. |
 | Römersalat mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >14.24 € EU-Bio: >14.64 € Demeter: >14.68 € 1. Pfifferlinge putzen, kurz abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Thymianblättchen abzupfen. 2 El Olivenöl erhitzen, Pilze unter Wenden darin so lange |
 | Rosenkohl in Pilz-Sahne-Sauce 1 Portion Preise: Discount: 1.52 € EU-Bio: 1.47 € Demeter: 1.55 € Die Rosenkohlröschen putzen, waschen und den Strunk über Kreuz einschneiden. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Röschen darin etwa 15 Minuten |
 | Rosenkohlsuppe Variante 6 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.61 € 1. Rosenkohl putzen, waschen und vierteln. Kartoffel schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, würfeln und in der Butter glasig braten. |
 | Röstbrot mit geeistem Zucchinipüree 8 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.81 € Zucchini waschen und die Stielenden entfernen. von den Zucchini je 2 Streifen Schale abschälen und beiseite legen. Die Zucchini und den ungepellten Knoblauch in |
 | Röstbrot mit geeistem Zucchinipüree - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >5.14 € Zucchini waschen und die Stielenden entfernen. Von den Zucchini je zwei Streifen Schale abschälen und beiseite legen. Die Zucchini und den ungepellten |
 | Röstbrot mit Zucchini-Püree 6 -8 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.31 € (6-8 Portionen wohl nur als Vorspeise / Party-Häppchen; mit großen Brotscheiben ein Abendessen für 2) Die Zucchini putzen, vier (dickere) Streifen Schale |
 | Rote Linsensuppe mit Bulgur und Minze 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.93 € Olivenöl und Butterschmalz erhitzen. Schalotte und Knoblauch darin zwei Minuten dünsten. Nicht bräunen lassen. Tomatenmark, Tomatenwürfel, süßen Paprika und |
 | Safran-Toast 5 Porztion(en) Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.32 € Baguette in fingerdicke Scheiben über Nacht an der Luft oder etwa 30 Minuten bei mäßiger Hitze (100 GradC) im offenen Rohr trocknen lassen. Eier in der |
 | Salat mit gemischten Krustentieren 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >5.92 € Knackiger Salat der feinen Art: Ein Potpourri der schönsten Krebstiere auf Gemüse und frischen Kräutern. Leicht angemacht mit bestem Aceto und Olivenöl Die |
 | Sandwich ”San Francisco” 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >15.33 € Demeter: >14.53 € Die Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und mit Pfeffer und Salz einreiben. Im Öl goldbraun braten, anschließend in 1/2cm dicke Scheiben schneiden. Den |
 | Sandwiches zum Kaffee 3 Rezepte Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >8.14 € Variante 1: Baguette mit Butter bestreichen, mit Camembert belegen, dünn geschnittene Äpfel darauf legen und mit frischer Kresse bestreuen. Variante 2: |
 | Sardinen mit Knoblauchtomaten 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.44 € Limettensaft, Basilikumblätter, Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Olivenöl in der Küchenmaschine zu einer Paste verarbeiten. Die Sardinen mit der Paste |
 | Scampibrötchen 1 Portion Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.55 € Brötchen aufschneiden und Krume herauslösen und hacken. Die Garnelen schälen, in Stücke schneiden, den Knoblauch durchpressen, die Petersilie hacken, den Käse |
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