Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 1271 bis 1280 von 2002

Eingenetztes Brot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.86 €
EU-Bio: ~11.42 €
Demeter: ~16.22 €
"Eingenetzt" heißt dieses Brot, weil die einzelnen Teigstücke mit nassen, sprich "benetzten" Händen geformt werden. Eine Schapfe ist ursprünglich ein flaches ...

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Kartoffelwähe mit Chilihack

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >8.09 €
Demeter: >11.06 €
1. Die Kartoffeln waschen, in wenig Wasser zugedeckt in 25-30 Minuten gar kochen. 2. Die Hefe zerbröckeln, mit 100 ml lauwarmem Wasser verrühren und 10 Minuten an ...

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Buchteln I

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >3.39 €
Aus den ersten Zutaten einen Hefeteig bereiten, warm stellen. Wenn er aufgegangen ist, auf dem Tisch fingerdick ausrollen, in gleichmäßige Quadrate schneiden, mit ...

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Schnelles Hefebrot (Saarland)

1 Stück
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.22 €
Alle Zutaten gut miteinander verrühren (ist etwas feucht), i eine gut gefettete Kastenform geben, in den KALTEN Backofen stellen, auf 200 oC aufheizen, ca. eine ...

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Schupfnudeln - Hefenudeln mit Quark

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.14 €
EU-Bio: ~3.19 €
Demeter: ~3.46 €
"Schupfen" ist ein süddeutscher Dialektausdruck für "schubsen", "wegschieben", "einen Klaps geben". So ähnlich sieht es aus, wenn der Teig auf dem Nudelbrett eben ...

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Kugelhopf - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.99 €
EU-Bio: ~2.50 €
Demeter: ~2.73 €
Mehl und Mondamin in eine Schüssel sieben, in die Mitte in eine Vertiefung die Hefe bröckeln und auf dem Rand Zucker und Salz verteilen. Die Hefe mit einem Teil der ...

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Kürbisbrot (Teubner)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.83 €
Für dieses Brot muss zunächst ein Kürbispüree zubereitet werden: 400 g braucht man pro Laib. Das Püree hat ein besonders feines Aroma, wenn man es aus ...

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Bananenbrot II

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.69 €
EU-Bio: ~2.82 €
Demeter: ~3.12 €
Programm: normal Bräunung: hell Statt der Butter habe ich Schmand genommen. Die Walnusskerne habe ich durch Mandeln (gemahlen) ersetzt. Das Mehl kann auch ...

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Zwiebel-Speck-Brot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.55 €
Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Salz, Quark und Kräuter gut durchmischen. Langsam Hefewasser zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt gehen ...

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Dresdner Christstollen - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.97 €
EU-Bio: >20.73 €
Demeter: >22.17 €
Rosinen, Mandeln und Zitronat mischen und mit dem Rum durchziehen lassen. Aus den übrigen Zutaten einen elastischen Hefeteig bereiten und aufgehen lassen. Die Früchte ...

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