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Zutat: Frischhefe
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2003
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2003
Florentiner Kuchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.88 €
EU-Bio: ~4.34 €
Für den Teig Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen. Butter, Ei und die in der Milch angerührte Hefe zugeben. Erst jetzt mischen. Mit den Knethaken des ...
Galette mit Shiitake
4 PortionenPreise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >1.00 €
Alle Zutaten inklusive Mais, aber ohne die Pilze für den Teig mischen und ca. 2 Stunden ruhen lassen. Shiitake, wenn nötig, waschen, Stiele entfernen, Pilze in dünne ...
Gedeckter Zwetschenkuchen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >5.83 €
Hefe in lauwarme Milch bröseln, Zucker hinzufügen und gehen lassen, bis das Hefestück sich verdoppelt hat. Mehl, Zucker, Salz und Zitronenschale vermischen. ...
Germknödel - Variation 4
4 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.96 €
Einen festen Hefeteig bereiten, aus dem Teig kleine Knödel formen, die Knödel mit Pflaumenmus, das mit Zucker, Zimt und Rum gewürzt wurde füllen, gut ...
Apfelstrudel, Wiener
1 RezeptPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >2.36 €
Das Mehl mit der Germ verbröseln; Würfelzucker im Schmalz und Wasser zergehen lassen; alle Zutaten zu einem Teig verkneten; diesen Teig 1 Stunde in einem Tuch ins ...
Apfelwein-Brot
2 BrotePreise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.27 €
Die beiden Mehlsorten mit der Hefe und dem Apfelwein in eine Rührschüssel geben. Mit den Knethaken des elektrischen Rührgerätes bearbeiten und ungefähr 20 Minuten ...
Hefe-Häschen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >2.35 €
Die Milch auf 40 Grad erwärmen und die Hefe darin auflösen. Dann Mehl, Salz, Butter, Eier, Zucker und Hefe-Milch zu einem glatten Teig verarbeiten und diesen ...
Hefeplinsen mit Himbeermark
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.37 €
Milch (bis auf 2 EL), Zucker, zerbröselte Hefe, Eigelb, 1 Prise Salz und Mehl mit dem Handrührgerät 5 Minuten verkneten. Den Backofen 5 Minuten auf 50° vorheizen, ...
Hefezopf - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >1.07 €
Die Zutaten verrühren und den Teig gehen lassen. Dann in 3 gleich große Stränge teilen und zu einem Zopf flechten. Teig wieder gehen lassen, mit Zuckersirup ...
Hirschrücken an Rotweinrübenkrautsauce mit Rosenkohl und...
4 PortionenPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >3.72 €
Hirschrücken und Rosenkohl: * Hirschrücken kurz in Butter anbraten, salzen, pfeffern und im Backofen bei 180 Grad Celsius circa 15 Minuten in der Fettpfanne ...
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