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Zutat: Frischhefe
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Rezepte 1971 bis 1980 von 2003
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Rezepte 1971 bis 1980 von 2003
Rüeblibrot
1 BrotPreise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.87 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Vertiefung anbringen. Die Milch auf etwa 30 Grad erwärmen. Die Hefe mit einem Drittel der Milch flüssig ...
Saftige Kirschwähe
16 StückPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >5.50 €
Hefeteig: 1. Hefe in die warme Milch bröckeln, mit 4 EL Mehl und einer Prise Zucker verrühren. Zugedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen. 2. Restliches Mehl in eine ...
Saure-Sahne-Brötchen
12 PortionenPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.05 €
Schrot und 4/5 des Mehls in einer Schüssel mischen. In einer Mulde den Honig und die Hefe im lauwarmen Wasser (1) auflösen, mit Mehl vom Rand bestreuen. Salz und saure ...
Schlesischer Mohnkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >8.61 €
Teig: Das Mehl in eine Schüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung machen, die Hefe hineinbröckeln und mit lauwarmer Milch auflösen. Nach 1/4 Stunde die übrigen ...
Schnelles Weizenbrot
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.33 €
EU-Bio: ~1.33 €
Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten, in eine gerettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im Backofen 10 Minuten bei 50 ...
Bliny aus Buchweizenmehl
1 PortionPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.34 €
Den Teig mit 3/4 L Milch kneten und gehen lassen. Restliche Milch mit Salz und Zucker aufkochen und mit Butter und Eigelb unter den Teig arbeiten. Erneut gehen lassen. ...
Böhmische Knödel - Variation 4
8 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.91 €
Milch lauwarm erhitzen. 4 von 5 Teilen davon mit 1 von 5 Teilen des Mehles, zerbröckelter Hefe und Zucker verrühren und aufgehen lassen. Das übrige Mehl mit den ...
Teig für ”Danish Pastry”
1 RezeptPreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >3.81 €
Mehl sieben, mit Zucker und Salz vermischen. Hefe mit der Hälfte der Milch glattrühren, zur Mehl mischen, Rest der Milch und aufgeschlagene Ei zumischen, gut ...
Tschechische Knödel
6 PortionenPreise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.75 €
Toastbrot in 1 cm große Würfel schneiden. Mehl in eine Schüssel geben. Ei und Toastbrotwürfel dazugeben. Die Hefe in der warmen Milch auflösen und zum Mehl gießen. ...
Waadtländer Saucisson im Brioche-Teig
4 PortionenPreise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >2.03 €
Die Saucisson in Salzwasser mit dem Bouqet garni 20-30 Minuten pochieren Hefeteig: Milch, Hefe und Mehl vermischen, gehen lassen (Vorteig). Eier, zerlassene Butter, ...
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