Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2002

Kartoffel-Speck-Käse-Stollen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.96 €
Kartoffeln schälen und in Salzwasser weichkochen. Auskühlen lassen und durchs Passevite treiben. Hefe mit dem Zucker flüssigrühren. Alle Teigzutaten gut vermengen ...

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Pizza-Urteig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.32 €
EU-Bio: ~1.42 €
Demeter: ~1.36 €
Die frische Hefe in einer kleinen Schüssel zerbröckeln, 2El Mehl darüberstreuen und die Hefe mit 1/4l lauwarmen Wasser verrühren. Diesen Vorteig mit einem Tuch ...

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Bagels mit Vegifüllung

20 Stück
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >4.01 €
Mehl, Salz, Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen. Butter, Milch und Eiweiß beigeben,mischen, zu einem weichen, glatten Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ...

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Stollenkonfekt

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.47 €
EU-Bio: >11.03 €
Demeter: >13.28 €
Rosinen, Zitronat, Orangeat und Mandeln mit dem Rum begießen und zugedeckt durchziehen lassen. Mehl, Salz, Zucker und Stollenengewürz in eine Schüssel geben, ...

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Nusswecken

1 Brot
Preise:
Discount: ~2.72 €
EU-Bio: ~3.12 €
Demeter: ~3.35 €
Das Weissmehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Hefe mit dem Zucker flüssig rühren und in die Vertiefung geben. Mit etwas Mehl ...

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Buttermilchbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.20 €
EU-Bio: ~1.68 €
Demeter: ~1.84 €
Aus den Zutaten mit den Knethacken des Rührgerätes einen festen Hefeteig herstellen. Den Teig eine Stunde zugedeckt ruhen lassen. Den Teig nochmals durchkneten und ...

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Heidelbeerkuchen - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.96 €
EU-Bio: >12.89 €
Demeter: >12.61 €
Mehl in eine Schüssel geben, eine Vertiefung hineindrücken, Hefe hineinbröckeln. Mit etwas Zucker (1) und Milch verrühren, bis sich die Hefe auflöst. Zugedeckt ...

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Schwäbische Bierbrezeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.71 €
EU-Bio: ~0.75 €
Demeter: ~0.93 €
Die Menge der Zutaten ist für 4 Bierbrezeln berechnet. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Die Hefe in die Mulde bröckeln und den ...

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Dinkelbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.03 €
EU-Bio: ~2.04 €
Demeter: ~2.09 €
(Kastenform 26 cm Länge) Wasser mit Salz und Honig in die Knetschüssel geben. Den gemahlenen Dinkel daraufschütten und die Hefe darüber zerbröckeln. ...

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Birnenblechkuchen mit Mandeln und Birnenbrandsabayon

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.31 €
Demeter: >6.85 €
Die getrockneten Birnen fein würfeln und mit den Rosinen am Vortag in Birnenschnaps einlegen. Die Hefe in einer Schüssel mit der lauwarmen Milch und dem Zucker ...

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