Rezept 1951 bis 1965 von 1996
 | Kärntner Buchteln 1 24cm-form Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >3.54 € Mehl in eine Schüssel geben, in eine Mulde die Hefe hineinbröckeln, mit etwas Milch, Zucker und Mehl zu einem Vorteig verrühren, zugedeckt 15 Minuten in der |
| Käsepastete 1 Springform Preise: Discount: >8.16 € EU-Bio: >9.37 € Demeter: >9.77 € Mit den Zutaten einen Hefeteig zubereiten. Den aufgegangenen Teig 4- 5mm dick zu Rondelle (Durchmeßer ca. 50cm) ausrollen und die gefettete Form damit so |
| Feine Hähnchenpizza 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >8.13 € Demeter: >8.34 € Mehl in eine Schüssel geben, die Hefe hineinbröckeln und zusammen mit dem Salz und dem Öl gut vermischen. 1 l Liter lauwarmes Wasser hinzufügen und alles gut |
| Kleine Hefeschnecken 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.32 € Grundmenge mit 250g Mehl ausreichend für 15-20 Schencken Die frische Hefe wird in ein wenig warme, gezuckerte Milch gegeben und die Flüssigkeit gut |
| Bunte Partypizzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.74 € ür den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln und mit ½ Liter lauwarmem Wasser verrühren. Die Mulde |
| Kranz aus Kräuterhasen (Diabetes) 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.64 € Menge mit 750g Mehl ausreichend für 14 Hasen. Mehl, Salz und zerbröckelte Hefe in einer Schüssel mischen. Petersilie und Schnittlauch waschen, hacken und |
| Lauchtorte (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.94 € Aus Mehl, Hefe und Wasser einen Hefeteig zubereiten. Eine für die Teigmenge passende Form einfetten, mit dem Teig auslegen, einen Rand kneifen und den Teig |
| Libanesische Pizza (Zu: Libanesische Mezze) 4 Portionen Preise: Discount: >10.86 € EU-Bio: >11.37 € Demeter: >17.40 € Teig: Hefe mit Zucker anrühren. Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde bilden und das Salz auf den Rand des Mehls streuen. Joghurt und Olivenöl |
 | Marillenfleck 4 Portionen Preise: Discount: 5.75 € EU-Bio: 4.97 € Demeter: 5.33 € Für den Teigboden aus dem angehäuften Mehl eine Mulde formen und die Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Die restlichen Zutaten beigeben und das Ganze mit |
| Menü 09 - 98:Birnenküchlein mit Birnenkompott und Preiselb. 4 Portionen Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.08 € Die Milch erwärmen, die Hefe dazukrümeln und glattrühren. Unter das Mehl rühren, abgedeckt an einem warmen Ort 25 Minuten gehen lassen. Weein, Vanillemark, |
| Minibrötchen mit Pilzbutter 2 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.32 € Für die Br"tchen die Hefe in einer Tasse mit dem Wasser glattrühren. Das (tm den Zucker, das Salz, das Mehl und den gemahlenen Dinkel unterrühren. Alles so |
| Mini-Pizza mit Sesam-Harissa-Belag 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >1.06 € Alle Zutaten für den Teig mit 100 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten, gehen lassen. Inzwischen die Zwiebel würfeln und mit den übrigen |
 | Mini-Stollen mit exotischer Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >3.39 € Menge mit 300g Mehl ausreichend für 3 Mini-Stollen. Aus Mehl, Hefe und lauwarmer Milch einen Hefeteig erstellen. Diesen 20 Minuten gehen lassen. Zucker, Butter, |
 | Mohnzöpfchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.20 € EU-Bio: 3.15 € Demeter: 3.76 € Die Hefe in Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten bis auf den Mohn dazugeben und zu einem Teig verarbeiten und ca. 10 Minuten kneten. Aus dem Teig etwa 30 |
| Nürnberger Kletzenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >14.63 € EU-Bio: >18.61 € Demeter: >18.60 € Birnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser aufkochen. Pflaumen, Feigen, Rosinen und Korinthen in eine Schüssel |
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