Rezept 1966 bis 1980 von 1996
 | Nussige Frühstückshörnchen (Diabetes) 1 Rezept Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.97 € Menge mit 225g Mehl ausreichend für 10 Stück. Mehl, Haferkleie-Flocken und Salz mischen, in die Mitte ine Mulde drücken. Hefe mit Fruchtzucker und Milch |
| Ofenkater 4 Portionen Preise: Discount: >6.67 € EU-Bio: >6.82 € Demeter: >7.40 € Zun"chst bereitet man einen Hefeteig. Dazu rührt man die Hefe in einer Tasse mit einem Eßl"ffel Zucker ( je 4 servings) auf. Dann vermischt man das Mehl mit |
| Orientalische Pizza mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >7.75 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >9.75 € Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Mit Mehl, Salz, Ei und knapp der Hälfte Olivenöl verrühren (Knethaken), glatt verkneten. Teig 20 Minuten gehenlassen. |
 | Fränkischer Osterfladen 1 Rezept Preise: Discount: 1.48 € EU-Bio: 1.53 € Demeter: 2.30 € Aus dem Mehl, der Hefe, Zucker, Salz, Schmalz und Milch bereitet man einen Hefeteig, den man nach dem Aufgehen in zwei Teile teilt. Man formt Laibe daraus und |
 | Sächsischer Osterfladen 1 Rezept Preise: Discount: 5.48 € EU-Bio: 7.07 € Demeter: 8.01 € Aus Mehl, Hefe, Salz, Milch, Butter und Eigelb bereitet man einen geschmeidigen Hefeteig, den man zum Aufgehen etwa 50 Minuten warmstellt. Dann rollt man den |
| Osterlaib mit Safran und Mandeln (Diabetes) 1 Rezept Preise: Discount: >96.98 € EU-Bio: >96.86 € Demeter: >97.21 € Kuchen/Torte berechnet für 14 Scheiben. Milch mit Wasser (ca. Menge) in einem Topf erwärmen. Die Hälfte der Flüssigkeit abnehmen und die zerbröckelte Hefe |
| Oster-Menü:Süßer Osterkranz 1 Rezept Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.97 € Ostersonntag: Mehl, Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Etwas lauwarme Milch |
 | Ostpreußische Purzel 4 Portionen Preise: Discount: 2.33 € EU-Bio: 2.29 € Demeter: 3.35 € Purzel waren in Ostpreußen ein traditionelles Hefegebäck, das am Silversterabend zum Punsch serviert wurde. Mehl in eine Backschüssel geben, in der Mitte eine |
 | Panettone (großes Brot) 1 Rezept Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >5.49 € Panettone (wörtlich: großes Brot) war ursprünglich ein einfaches gesüßtes Brot, wie es für die Lombardei typisch ist. Er stammt aus Mailand, wo man ihn |
| Spaghetti mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.91 € Reichlich Wasser zum Kochen bringen und die Fleischtomaten über Kreuz einschneiden. Einzeln etwa eine Minute in das kochende Wasser tauchen. Dann jeweils die Haut |
| Pizza mit Auberginen und Zucchini 1 Rezept Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.97 € Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde graben. Hefe hineingeben und mit Wasser verrühren. Den Vorteig 10-15 Minuten gehen lassen. Salz und |
| Pizza mit Thunfisch, Pilzen + anderem 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.91 € Mehl in eine Schüssel geben, und mit dem Löffel eine Mulde in die Mitte machen. In diese Mulde die Frischhefe bröckeln, etwas Wasser zugeben und mit dem |
| Plunderstreifen mit Apfelfüllung 1 Rezept Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >5.66 € Zutaten mit 500g Mehl ausreichend für 16 Stück Milch, lauwarmes Wasser, Hefe und Zucker verrühren. Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine große |
 | Rosinenkrapfen 1 Rezept Preise: Discount: 2.71 € EU-Bio: 3.32 € Demeter: 3.93 € Das Mehl in eine Backschüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, Hefe einbröckeln und mit etwas Zucker und der Hälfte der Milch verrühren. |
| Rosinen-Mandel-Stollen 3 Stück Preise: Discount: >17.20 € EU-Bio: >21.29 € Demeter: >24.26 € Mandeln abziehen, reiben. Zitronat würfeln, mit Rosinen, Korinthen, Zitronenschale, Gewürzen mischen, mit Kirschwasser betr"ufeln. Zugedeckt 12 Stunden |
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