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Zutat: Frischhefe
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2003
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2003
Dinkel-Gemüse-Pizza
4 PortionenPreise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.68 €
Die Dinkelflocken mit Hefe und Zucker in etwas lauwarmes Wasser anrühren. Das Öl zufügen und alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig kneten. Etwa 45 Minuten ...
Frühstücksbrot mit Äpfeln
1 BrotPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >3.34 €
Milch lauwarm erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte die Hefe zerbröckeln und mit etwas Zucker und Milch zu einem Vorteig verrühren. Ca. 20 Minuten ...
Heisse Wecken
16 WeckenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >3.06 €
Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken. Hefe mit warmer Milch verrühren und Zucker dazugeben. Hefe-Milch in die Mulde gießen, mit etwas Mehl zu einem ...
Kartoffelbrot - Variation 4
1 BrotPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.79 €
Die gekochten Kartoffeln werden mit dem lauwarmen Wasser und dem Sirup zu einem glatten Brei verschlagen. Sauerteig, Hefe, Mehl und Salz dazugeben und gut ...
Kleines gelaugtes Weißbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.31 €
Wichtig ist die Beschaffenheit des Teiges nach dem Kneten! Der Teig muss fest sein, er darf nicht kleben. Lieber noch etwas Mehl zugeben. Die Oberfläche muss glatt und ...
Bagels - Variation 3
12 StückPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.46 €
Butter, Milch, Salz und Zucker unter Rühren erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Hefe in die abgekühlte, lauwarme Mischung bröckeln und unter Rühren auflösen. ...
Mohnbuchteln mit Beerenkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >3.10 €
Die Hefe in der Milch auflösen. Mehl, Zucker, Mohn-Backmischung, Ei, Salz und Fett zu einem glatten Teig verknoten. Den Teigkloß an einem warmen Ort gehen lassen. ...
Panettone - Vollkorn
1 RezeptPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >3.11 €
Die Hefe in einer Tasse Sojamilch auflösen. Unter Zugabe von 150 g Dinkelmehl und 1 Teelöffel Koriander einen Vorteig herstellen und eine halbe Stunde gehen lassen. ...
Pizza
1 RezeptPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.18 €
Backofen ausräumen und auf 180C einstellen. Wasser mit Salz und Hefe verrühren. Nach und nach das gesiebte(!) Mehl einkneten, in die gefettete Schüssel geben, mit ...
Rosenkuchen I
14 StückPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >5.33 €
Für eine Springform (28 cm) Die Rosinen nach Belieben in Rum einweichen und abgdeckt zur Seite stellen. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte ...
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