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Zutat: Frischhefe
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Rezepte 1971 bis 1980 von 2003
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Rezepte 1971 bis 1980 von 2003
Vollkornpizza
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.24 €
EU-Bio: ~4.48 €
Die frische Hefe und Zucker in Wasser auflösen. 10 Minuten stehenlassen. Mehl in eine Schüssel in die Mitte eine Vertiefung drücken und die Hefeflüssigkeit ...
Warschauer Pfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.78 €
Will man am Silvesterabend diese Pfannkuchen anbieten, dann muss man schon in den frühen Nachmittagsstunden mit ihrer Zubereitung anfangen. Aus Hefe, Mehl (1), Zucker ...
5-Korn Sauerteigbrot mit Roggensauerteig
2 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >1.94 €
*Teiggewicht 2 375 g, ich habe daraus einen großen (1,3 kg) und einen mittleren (1 kg) Laib geformt. Sauerteig: Aus den angegebenen Zutaten den Sauerteig herstellen ...
Kugelhoff aperitif (salziger Kuchen)
1 20cm-formPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >4.21 €
Speck (eventuell 3 Minuten in kochendem Wasser entsalzen, abtropfen lassen und in ganz kleine Stücke schneiden. Goldbraun brutzeln. Hefeteig zubereiten: Hefe mit ...
Wein-Zwiebelkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.86 €
Zwiebeln in Ringe, Speck in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Speck und Zwiebeln darin andünsten mit Wein ablöschen und 15 Minuten schmoren. Masse abkühlen lassen. ...
Westfälischer Kastenpickert (Kartoffelbrot)
1 KuchenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.61 €
Heidi Nawothnig: In Westfalen, rund um Bielefeld ist der Kastenpickert zu Hause. Ein Brot aus Kartoffel-Mehl-Teig, das sehr saftig ist und möglichst erst 24 h nach dem ...
Zwetschgendatschi
1 RezeptPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >4.76 €
Milch auf 40 Grad erwärmen und die Hefe darin auflösen. Dann Mehl, Salz, Butter, Ei, Zucker und Hefe-Milch zu einem glatten Teig verarbeiten und diesen mindestens ...
Zwiebelkuchen (schwäbisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.32 €
Hefe und Zucker in warme Milch auflösen, Melh Salz und Margarine zugeben, und zu einem glatten, geschmeidigen Teig verrühren. Teig 20 Minuten gehen lassen. Zwiebeln ...
Buchteln I
1 RezeptPreise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >2.69 €
Aus den ersten Zutaten einen Hefeteig bereiten, warm stellen. Wenn er aufgegangen ist, auf dem Tisch fingerdick ausrollen, in gleichmäßige Quadrate schneiden, mit ...
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