Rezept 181 bis 190 von 190
Makkaroni aus der Toskana 4 Portionen Preise: Discount: >11.50 € EU-Bio: >11.64 € Demeter: >11.77 € Das Öl in einer grösseren Pfanne erhitzen und das in kleine Würfel geschnittene Fleisch mit Mehl bestäuben und darin braten. Herausnehmen und warm stellen. | |
Pastetlifüllung mit Kalbfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >11.74 € EU-Bio: >16.74 € Demeter: >16.74 € Bouillon und Gemüse aufkochen. Fleisch etwa 30 Minuten knapp unter dem Siedepunkt darin garen, herausnehmen, leicht abkühlen und in Würfel von etwa 1cm | |
Riz Kasimir 4 Portionen Preise: Discount: >10.31 € EU-Bio: >11.35 € Demeter: >11.47 € Das geschnetzelte Kalbfleisch mit Mehl bestäuben und anbraten. In einem separaten Topf Zwiebeln in Butter glasig dünsten, dann den Weißwein, den Ananassaft, | |
Sauerkrautsuppe mit Kalbfleisch und Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >7.21 € EU-Bio: >8.26 € Demeter: >8.17 € Für die Brühe die Knochen waschen. Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden. Knochen und Suppengrün in kaltem Wasser ansetzen. Pfefferkörner, Piment | |
Spanisch Frikko 4 Portionen Preise: Discount: 7.97 € EU-Bio: 8.92 € Demeter: 16.22 € Das Fleisch unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen, | |
Marsala-Kalbsschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >4.70 € Kalbsschnitzel waschen und trockentupfen, Limette auspressen. Marsala mit 2/3 des Olivenöls verrühren, über die Kalbsschnitzel geben und eine Stunde im | |
Strassburger Gänseleberpastete (Variante 2) 1 Rezept Preise: Discount: >27.89 € EU-Bio: >27.79 € Demeter: >28.84 € Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf eine Zubereitung mit 6 Gänselebern. Sechs große Gänselebern werden je in zwei Teile geteilt, und zwar da, wo die zwei | |
Stufatu - Lamm- und Kalbfleischtopf 6 Portionen Preise: Discount: >19.87 € EU-Bio: >30.92 € Demeter: >30.65 € Das Fleisch grob würfeln. Den Speck fein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Tomaten kochendheiß überbrühen, häuten, die Kerne | |
Truthahn, gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >6.91 € Die vorgerichtete Truthenne wird mit dem Salz, Pfeffer, Zitronensaft eingerieben. Das Brötchen wird mit Zwiebel, Petersilie, der gewiegten Leber in Butter | |
Vol au Vent (Bouchées ... la reine) 1 Rezept Preise: Discount: >8.61 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >13.52 € >> Vol au vent << Wichtig ist, daß der Teig gut gekühlt, aber nicht gefroren, verarbeitet wird. Zwei runde Teigplatten ausrollen, ca. 3 mm dick, die |
Werbung/Advertising