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Zutat: Kalbfleisch - allgemein
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Rezepte 231 bis 240 von 345
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Rezepte 231 bis 240 von 345
Kalbsmedaillon-Lasagne an Pflaumen-Honigkuchen-Soße - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.88 €
Das zu Medaillons geschnittene Kalbsschnitzel würzen und in Olivenöl braten. Die in Salzwasser und Olivenöl gekochten Lasagneblätter mit einer Form zu Kreisen ...
Kraftbrühe Consommé
1 RezeptPreise:
Discount: >18.99 €
EU-Bio: >18.78 €
In einem 5 l fassenden Kochtopf Butterfett schmelzen, die Zwiebelscheiben und das in Stücke geschnittene Fleisch darauf legen. Mit 1/4 l Wasser übergießen, so dass ...
Kraftbrühe (Consommé)
1 RezeptPreise:
Discount: >75.10 €
EU-Bio: >75.08 €
Diese nach ihrer gehörigen Vollendung kräftige, der Gesundheit dienliche und für die höhere Kochkunst fast unentbehrliche Brühe wird zu allen klaren Suppen und ...
Kalbsjus - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Kalbsjus ist die Grundlage für feine braune Saucen. Klaingehackte Knochen und Abschnitte mit dem Suppengrün im Fett rösten, mit Wasser auffüllen und langsam kochen, ...
Sahneschnitzel - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.66 €
Schnitzel klopfen, am Rand einschneiden, salzen auf einer Seite in Mehl tauchen, zuerst auf dieser, dann auf der zweiten Seite in heißer Butter rasch braun braten, aus ...
Feine Selleriecreme-Suppe
1 RezeptPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.27 €
Das Kalbfleisch waschen, in kochendes Salzwasser geben,zum Kochen bringen, kochen lassen. (In gut 1 l Wasser). Sellerie waschen, in feine Streifen schneiden, 10 ...
Gefüllter Hasenrücken mit Quendel-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.47 €
Kartoffeln kochen und raspeln, anschließend Zucchinistreifen dazugeben und in Butter ausbacken. Hasenrücken von unten auslösen. Das Kalbfleisch mit Sahne in der ...
Gutsherren-Pörkölt
6 PortionenPreise:
Discount: >33.20 €
EU-Bio: >33.20 €
Zuerst wird eine feingeschnittene Zwiebel in Schmalz goldbraun geröstet, dann kommt das würfelig geschnittene Rindfleisch dazu. Es wird gesalzen und papriziert und das ...
Kalbfleischterrine - Variation 1
6 -8 Port.Preise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >11.88 €
(*) Beim Metzger rechtzeitig bestellen: Er soll auf seiner Aufschnittmaschine daraus sechs große, höchstens 2 Millimeter dünne Scheiben schneiden; den Rest, circa 150 ...
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